ລະບົບເສີມສ້າງສຸຂະພາບທຳມະຊາດ
ເຊິ່ງຜົນບໍລິສຸດສີແດງມີບົດບາດເປັນລະບົບສຸຂະພາບທຳມະຊາດທີ່ສົມບູນ, ຜະສົມຜະສານສານປະໂຫຍດຕ່າງໆທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ. ລັກສະນະເນື້ອໃນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜົນບໍລິ ລວມມີສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້ແລະບໍ່ລະລາຍໄດ້ໃນສັດສ່ວນທີ່ເໝາະສົມ, ຊຶ່ງສ້າງເປັນລະບົບສຳຮອງສຳລັບສຸຂະພາບລໍາໄສ້. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັກຕິນ (pectin) ຈະສ້າງເປັນສານຄ້າຍຄືເຈນ (gel-like) ໃນລໍາໄສ້, ຊ່ວຍຄວບຄຸມການດູດຊຶມຂອງໂຄເລດເຊີດແລະຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ໝັ້ນຄົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ປົກກະຕິ ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບລໍາໄສ້. ລາຍການຕ້ານອົກຊີເຊີນ (antioxidant profile) ຂອງຜົນບໍລິ ລວມມີ quercetin, catechin ແລະ chlorogenic acid ທີ່ໃຫ້ການປ້ອງກັນເຊລລີ້ມຕໍ່ຕ້ານກັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເຊີນ, ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເລື້ອຍໆ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຖືກຈັດສັນໄປທົ່ວຜົນບໍລິ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍຂຶ້ນໃນເປືອກ ແລະພາຍໃຕ້ເປືອກ, ສົ່ງເສີມໃຫ້ກິນຜົນບໍລິທັງໝົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດ