ແນວໂນ້ມຂອງຕະຫຼາດມັນຕົ້ນ: ຜູ້ສົ່ງອອກປະສົບຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນລະດັບໂລກແນວໃດ?

ແນວໂນ້ມການສົ່ງອອກມັນຕົ້ນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດໂລກ

ການ sweet Potato ຕະຫຼາດໄດ້ເພີ່ມຂື້ນໃນທົ່ວໂລກ, ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂື້ນໃນຫຼາຍພື້ນທີ່. ເນື່ອງຈາກຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຍ້າຍໄປສູ່ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຂື້ນ, sweet Potato ມັນຕົ້ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂື້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ແຕ່ຜູ້ສົ່ງອອກຈະສາມາດຮັກສາການຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຕີບໃຫຍ່ນີ້ໄດ້ແນວໃດ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຊື້ໃນຕະຫຼາດໂລກໄດ້? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສຳຫຼວດເຖິງແນວໂນ້ມໃໝ່ໆໃນຕະຫຼາດມັນຕົ້ນ ແລະ ຍຸດທະສາດທີ່ຜູ້ສົ່ງອອກໃຊ້ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໃນຕະຫຼາດສາກົນເຫຼົ່ານີ້.

ຄວາມຕ້ອງການມັນຕົ້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່

ໃນໄລຍະກວ່າສອງສາມປີຜ່ານມາ ມັນຕົ້ນແຊບໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນຕະຫຼາດໂລກ ໂດຍສະເພາະໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຊອກຫາອາຫານທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງສາລາປະທານ ແລະ ສາມາດເປັນທາງເລືອກຂອງອາຫານເນື້ອໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ຄວາມນິຍົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງມັນຕົ້ນແຊບບໍ່ໄດ້ຖືກຈຳກັດພຽງແຕ່ໃນຜັກດິບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງລວມເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ຜະລິດຕະພັນ ເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດເຕີບໂຕຂຶ້ນ ຜູ້ສົ່ງອອກຕ້ອງປະເຊີນກັບໂອກາດ ແລະ ຄວາມທ້າທາຍໃນການຮັກສາຄວາມໄວໃນການຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ.

ປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ

ມັນຕົ້ນແຊບກໍາລັງຖືກເບິ່ງວ່າເປັນອາຫານຊີບປະເຊີດຍ້ອນມີໂພຊະນາການສູງ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ເກືອແຮ່, ເສັ້ນໃຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ມັນຕົ້ນແຊບກໍາລັງກາຍເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນທົ່ວໂລກ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນຍັງເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກອາຫານຄາຍຈົນເຖິງອາຫານຫວານ. ຜູ້ສົ່ງອອກກໍາລັງເຫັນວ່າຄວາມຕ້ອງການມັນຕົ້ນແຊບເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກຄົນຫຼາຍຂື້ນກໍາລັງເລືອກກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຂື້ນ.

ຄວາມນິຍົມໃນອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ

ອີກແນວໂນ້ມໜຶ່ງໃນຕະຫຼາດມັນຕົ້ນແມ່ນການຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຈາກມັນຕົ້ນແຫ້ງແຊ່ເຢັນ ຫາ ມັນຕົ້ນແຊ່ເຢັນແລ່ນ ແລະ ມັນຕົ້ນບົດ, ຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງເລືອກຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ສະດວກສະບາຍ ແລະ ພ້ອມກິນເພີ່ມຂື້ນ. ໃນຂະນະທີ່ວິຖີຊີວິດທີ່ຍຸ່ງຍາກຍັງຄົງເປັນປົກກະຕິ, ຜູ້ສົ່ງອອກມັນຕົ້ນກຳລັງສົນໃຈໃນແນວໂນ້ມນີ້ໂດຍການສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຄຸນຄ່າເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີວິດໃນຍຸກທີ່ໄວວາໃນປັດຈຸບັນ.

ການປັບຕົວຕາມຄວາມມັກໃນແຕ່ລະພື້ນທີ່

ພັນມັນຕົ້ນຕ່າງໆໃນຕະຫຼາດຕ່າງໆ

ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະ ຍຸໂລບ, ມັນຕົ້ນທີ່ເນື້ອສີຂາວແມ່ນນິຍົມຫຼາຍກວ່າ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບເບກະລີ, ອາຫານຕຸ-ຕູ, ແລະ ມັນຕົ້ນແລ່ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນເອເຊຍ, ພັນມັນຕົ້ນເນື້ອສີຂາວແມ່ນພົບເລື້ອຍ, ມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນອາຫານຄາວ ແລະ ນ້ຳຊີບ. ຜູ້ສົ່ງອອກຈຳເປັນຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຄວາມມັກໃນແຕ່ລະພື້ນທີ່ເມື່ອຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຈັດຈຳໜ່າຍມັນຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດ.

ມັນຕົ້ນອິນຊີກຳລັງນິຍົມເພີ່ມຂື້ນ

ໃນຂະນະທີ່ແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກອາຫານອິນຊີດຍັງຄົງເຕີບໂຕຕໍ່ໄປ, ຜູ້ຊື້ສາກົນຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຕ້ອງການຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ມັນຕົ້ນອິນຊີ. ໃນຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ຍຸໂລບ ແລະ ອາເມລິກາເໜືອ, ການຢັ້ງຢືນອິນຊີໄດ້ກາຍເປັນປັດໃຈສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນການເລືອກອາຫານ. ຜູ້ສົ່ງອອກກໍາລັງລົງທຶນໃນການປູກພືດອິນຊີຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຮັກສາການແຂ່ງຂັນ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດ.

ການຕອບສະໜອງສາຍສະໜອງໃນທົ່ວໂລກ

ການເຮັດວຽກຂອງຫ້າວທີ່ຖືກສັນຍາ

ການຍົກສູງຄວາມຍືນຍົງໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາສົ່ງອອກມັນຕົ້ນ. ດ້ວຍຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜູ້ສົ່ງອອກກໍາລັງຫັນມາໃຊ້ວິທີການປູກພືດແບບຍືນຍົງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍຕໍ່ດາວດິນ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້, ລະບົບຊົນລະປະທານທີ່ປະຢັດນ້ໍາ ແລະ ການປູກພືດສະຫຼັບເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບດິນ. ໂດຍການຮັບເອົາວິທີການປູກພືດທີ່ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ, ຜູ້ສົ່ງອອກບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຫຼືອສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການຈັດສົ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບ

ສຳລັບຜູ້ສົ່ງອອກ, ການຈັດສົ່ງສິນຄ້າ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນປັດໃຈສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່າມັນຕົ້ນຈະເຖິງຕະຫຼາດສາກົນໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງມັນຕົ້ນທີ່ສາມາດເນົ່າເປື່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ການຮັກສາຄວາມສົດໃນຂະນະການຂົນສົ່ງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ເທກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ຂັ້ນສູງ, ການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ຄວບຄຸມບັນຍາກາດເປັນຕົ້ນ, ຊ່ວຍຍືດອາຍຸການນຳໃຊ້ ແລະ ລົດຜົນເສຍຫາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີເຄືອຂ່າຍການຂົນສົ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດສົ່ງທັນເວລາ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ສົ່ງອອກສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊື້ຕະຫຼາດສາກົນ.

ການເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍໃນການສົ່ງອອກມັນຕົ້ນ

ຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດຕໍ່ຜົນຜະລິດພືດ

ການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງການຜະລິດມັນຕົ້ນ. ສະພາບອາກາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ນ້ຳຖ້ວມ ແລະ ອຸນຫະພູມທີ່ປ່ຽນແປງບໍ່ສາມາດຄາດຄະເນໄດ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດພືດໃນທາງລົບ, ນຳໄປສູ່ການຂາດແຄນສິນຄ້າ. ຜູ້ສົ່ງອອກຈຳເປັນຕ້ອງປັບໂຕຕໍ່ກັບສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການຫຼາກຫຼາຍພື້ນທີ່ໃນການຊື້ເກັບກູ້ ແລະ ນຳໃຊ້ວິທີກະສິກຳທີ່ສາມາດຕ້ານທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດເພື່ອຮັບປະກັນການສະໜອງທີ່ຕໍ່ເນື່ອງ.

ການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດການສົ່ງອອກມັນຕົ້ນແຊບ

ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນທົ່ວໂລກສຳລັບມັນຕົ້ນແຊບ ການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຜູ້ສົ່ງອອກໄດ້ເຂັ້ມງວດຂື້ນ. ປະເທດເຊັ່ນ ຈີນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະ ອິນເດຍ ເປັນບັນດາຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ສົ່ງອອກມັນຕົ້ນແຊບໃຫຍ່ສຳຄັນ. ການແຂ່ງຂັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການກົດດັນຕໍ່ຜູ້ສົ່ງອອກໃຫ້ຮັກສາລາຄາໃຫ້ແຂ່ງຂັນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ການປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ, ພັດທະນາປະສິດທິພາບຫາຍໃຈການສະໜອງ ແລະ ມຸ້ງໝັ້ນໃສ່ການແຕກຕ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ ແມ່ນຍຸດທະສາດສຳຄັນໃນການຮັກສາຄວາມເປັນຜູ້ນຳໃນຕະຫຼາດແຂ່ງຂັນນີ້.

ການປະດິດສ້າງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີສຳລັບອະນາຄົດຂອງການສົ່ງອອກມັນຕົ້ນແຊບ

ການເຮັດໃຫ້ເປັນອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຕັກນິກກະສິກຳອັດສະລິຍະ

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນສຳລັບມັນຕົ້ນແຊບ ບັນດາຜູ້ສົ່ງອອກບາງຄົນກຳລັງຫັນໄປໃຊ້ການເຮັດໃຫ້ເປັນອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຕັກນິກກະສິກຳອັດສະລິຍະເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ. ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳແບບແທດຖືກຕ້ອງ, ເຊັ່ນ ລົດໄຖນາທີ່ມີລະບົບ GPS ແລະ ຍານບິນບັງຄັບໄລຍະໄກ (Drone) ກຳລັງຊ່ວຍເກັບກ່ຽວໃຫ້ກະສິກອນສາມາດເຮັດການປູກ, ຊົນລະປະທານ ແລະ ການເກັບກ່ຽວໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂື້ນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົນຜະລິດພືດເພີ່ມຂື້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຂອງເສຍ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ຂັ້ນສູງ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂສຳລັບຫ້ອງເຢັນ

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນຫວານຍັງຄົງຄວາມສົດໃນຂະນະການຂົນສົ່ງໄລຍະທາງໄກ, ຜູ້ສົ່ງອອກຫຼາຍຄົນກຳລັງລົງທຶນໃນວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ຂັ້ນສູງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມຄວບຄຸມ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຫ້ອງເຢັນຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະການເດີນທາງຈາກສວນໄປສູ່ຕະຫຼາດ. ການລົງທຶນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີນີ້ຮັບປະກັນວ່າມັນຕົ້ນຫວານຈະຖືກຈັດສົ່ງໃຫ້ຜູ້ຊື້ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ

ປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນຫຍັງ?

ມັນຕົ້ນຫວານມີວິຕາມິນ ແລະ ສານເກືອແຮ່ຕ່າງໆທີ່ຈຳເປັນສູງ, ລວມທັງວິຕາມິນ A, C, ໂປຕັດຊຽມ ແລະ ເສັ້ນໃຍ. ມັນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະສູງ, ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ແລະ ການອັກເສບ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ຜູ້ສົ່ງອອກແບບໃດໃນການຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະຂົນສົ່ງ?

ຜູ້ສົ່ງອອກໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄໝ, ລວມທັງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນສະພາບອາກາດຄວບຄຸມ ແລະ ການເຢັນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນຕົ້ນໃນຂະນະຂົນສົ່ງ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຍືດອາຍຸການນໍາໃຊ້ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເນົ່າເສຍ.

ເປັນຫຍັງມັນຕົ້ນອິນຊີຈຶ່ງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນ?

ມັນຕົ້ນອິນຊີມີຄວາມຕ້ອງການສູງເນື່ອງຈາກການປູກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເຕີບໂຕສໍາລັບອາຫານອິນຊີ. ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອິນຊີຍັງດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ສົນໃຈສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫຼາຍໃຈທີ່ບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້.

ຜູ້ສົ່ງອອກມັນຕົ້ນປະເຊີນກັບບັນຫາຫຍັງແດ່?

ຜູ້ສົ່ງອອກມັນຕົ້ນປະເຊີນກັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດ, ການລົບກວນໃນຫາກໄປສະນິຍະກຳ ແລະ ການແຂ່ງຂັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກປະເທດອື່ນໆ. ພວກເຂົາຕ້ອງປັບໂຕຕໍ່ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານການປະຕິບັດຢ່າງຍືນຍົງ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄິດສ້າງສັນ.