ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນແມ່ນເຮັດແນວໃດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນ?

ທົ່ວໂລກ ເຂົ້າຫອມ ຕະຫຼາດໄດ້ເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊ່ວງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ໂດຍຈີນຍັງຄົງຮັກສາຕຳແໜ່ງຂອງຕົນເປັນຜູ້ຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກກະທຽມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທາງດ້ານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ. ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນໄດ້ສ້າງຕັ້ງລະບົບທີ່ຊັບຊ້ອນເພື່ອຕອບສະໜອງຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສາກົນ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດໝາຍ, ຮັບປະກັນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ ຜະລິດຕະພັນ ບັນລຸຕະຫຼາດໃນເອີຣົບ, ອเมริกາເໜືອ ແລະ ອາຊີ ດ້ວຍຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພທີ່ສອດຄ່ອງກັນ. ການເຂົ້າໃຈວ່າຜູ້ສະໜອງເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຢ່າງໃດໃນຂະນະທີ່ຂະຫຍາຍການຜະລິດ ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບຜູ້ຊື້ລະຫວ່າງປະເທດທີ່ກຳລັງຊອກຫາພັນທະມິດດ້ານການຊື້ທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໃນຕະຫຼາດການສົ່ງອອກດ້ານກະສິກຳທີ່ແຂ່ງຂັນ.

ລະບົບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນການຜະລິດຂີງຈີນ

ການຈັດການສະໜາມ ແລະ ວິທີການດ້ານກະສິກຳ

ຜູ້ສະໜອງຂີງຈີນທີ່ທັນສະໄໝ ດຳເນີນການນຳໃຊ້ບົດບັນຍັດການຈັດການສະໜາມຢ່າງຄົບຖ້ວນ ເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການປູກ ແລະ ດຳເນີນຕໍ່ໄປໃນທຸກໆໄລຍະການເຕີບໂຕ. ບົດບັນຍັດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີການທົດສອບດິນ, ລະບົບຊົນລະປະທານທີ່ຄວບຄຸມໄດ້, ແລະ ຍຸດທະສາດການຈັດການສັດຕູພືດແບບບູລິມະສິດ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຫຼືອຂອງສານເຄມີ ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບຜົນຜະລິດສູງສຸດ. ນັກກະສິກຳມືອາຊີບເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຊາວນາ ເພື່ອຮັບປະກັນເງື່ອນໄຂການເຕີບໂຕທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ວິທີການທຳນາທີ່ຍືນຍົງ ເຊິ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ກັບມາດຕະຖານສາກົນດ້ານການປູກພືດແບບອິນຊີ ແລະ ແບບດັ້ງເດີມ.

ການຕິດຕາມອຸນຫະພູມ ແລະ ການຄວບຄຸມຄວາມຊື້ມຊື່ນໃນຊ່ວງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ຜູ້ສະໜອງນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກສະຖານີດິນຟ້າອາກາດຂັ້ນສູງ ແລະ ເຊັນເຊີດິນ ເພື່ອຕິດຕາມສະພາບແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການກຳນົດເວລາການປູກ, ການໃສ່ຍານໍ້າ ແລະ ການເກັບກ່ຽວມີຄວາມແນ່ນອນ. ວິທີການທີ່ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ຊ່ວຍຮັກສາການພັດທະນາຫົວຂອງຜັກຊັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການປົນເປື້ອນຈາກປັດໄຈແວດລ້ອມທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນເສຍຫາຍ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຫຼັງການເກັບກ່ຽວ

ຂະບວນການເກັບກ່ຽວປະຕິບັດຕາມກົດເກນການກຳນົດເວລາຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນຂອງຫົວ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມໃນການເກັບຮັກສາ. ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເກັບກ່ຽວທີ່ຖືກຕັ້ງຄ່າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາປະສິດທິພາບໃນການດຳເນີນງານຂະໜາດໃຫຍ່. ການຈັດການຫຼັງການເກັບກ່ຽວປະກອບມີການລ້າງທັນທີ, ການຈັດປະເພດ ແລະ ການປະເມີນຄຸນນະພາບເບື້ອງຕົ້ນ ເພື່ອຖອດເອົາຫົວທີ່ເສຍຫາຍ ຫຼື ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານອອກກ່ອນການປຸງແຕ່ງ.

ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການແຫ້ງເຊື້ອໄຟຟ້າໃຊ້ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ເພື່ອຫຼຸດປະລິມານຄວາມຊື້ນຢ່າງຄ່ອຍເປັນຄ່ອຍໄປ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເຊື້ອລາ ແລະ ຍືດອາຍຸການນຳໃຊ້. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາຂອບເຂດອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊື້ນທີ່ແນ່ນອນຕາມປະເພດຂອງເຂົ້າກັບກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ຕັ້ງໃຈ. ທີມງານຄວບຄຸມຄຸນນະພາບດຳເນີນການກວດກາຢ່າງເປັນປົກກະຕິໃນຂະນະທີ່ກຳລັງແຫ້ງ, ບັນທຶກລະດັບຄວາມຊື້ນ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດການສົ່ງອອກ.

ມາດຕະຖານການຮັບຮອງ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມລະດັບສາກົນ

ຂໍ້ກຳນົດຂອງຄວາມພະຍາຍາມດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂລກ

ຜູ້ສະຫນອງຫມາກນາວຈີນ ນໍາ ຫນ້າ ສືບຕໍ່ຮັບໃບຢັ້ງຢືນສາກົນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສະແດງຄວາມມຸ້ງ ຫມັ້ນ ຂອງພວກເຂົາໃນການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບອາຫານ. ການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ Global GAP, BRC ຄວາມປອດໄພອາຫານ, ແລະການປະຕິບັດ HACCP, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບັນທຶກເອກະສານຢ່າງຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດແລະການກວດກາຂອງພາກສ່ວນທີສາມເປັນປົກກະຕິ. ຂະບວນການຮັບຮອງກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບົບຕິດຕາມທີ່ລະອຽດທີ່ຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນຈາກພາກສະ ຫນາມ ເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ສຸດທ້າຍ, ເຮັດໃຫ້ສາມາດຕອບສະ ຫນອງ ຢ່າງໄວວາຕໍ່ບັນຫາຄຸນນະພາບຫຼືສະຖານະການທີ່ເອີ້ນຄືນ.

ຜູ້ສະຫນອງລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ ແລະ ການປັບປຸງສະຖານທີ່ເພື່ອຮັກສາສະຖານະການຮັບຮອງ. ການກວດກາພາຍໃນແລະການທົບທວນຄືນການບໍລິຫານເປັນປະ ຈໍາ ຮັບປະກັນການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໂປໂຕຄອນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບການ ດໍາ ເນີນງານ. ລະບົບເອກະສານບັນທຶກຈຸດຄວບຄຸມທີ່ ສໍາ ຄັນໃນຕ່ອງໂສ້ການສະ ຫນອງ ທັງ ຫມົດ, ສະ ຫນອງ ຄວາມໂປ່ງໃສແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ຜູ້ຊື້ສາກົນຕ້ອງການ ສໍາ ລັບການປະຕິບັດລະບຽບການຂອງພວກເຂົາເອງ.

ການທົດສອບຫ້ອງທົດລອງ ແລະ ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ

ໂຄງການກວດກາໃນຫ້ອງທົດລອງຢ່າງຄົບຖ້ວນເປັນພື້ນຖານຂອງການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສຳລັບຜູ້ສະໜອງຂີງຈີນທີ່ມຸ່ງໜັກໄປທີ່ການສົ່ງອອກ. ໂຄງການເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີການວິເຄາະການຄົງຄ້າງຂອງຢາຂ້າເຊື້ອ, ການທົດສອບລະດັບໂລຫະໜັກ, ການຄັດເລືອກຈຸລິນຊີ, ແລະ ການຢັ້ງຢືນປະກອບສ່ວນທາງດ້ານອາຫານ. ການທົດສອບດຳເນີນໄປຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ເລີ່ມຈາກການປະເມີນວັດຖຸດິບຈົນຮອດການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ ເພື່ອຮັບປະກັນມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຢ່າງສອດຄ່ອງ.

ສິ່ງອຳນວຍຄຳນວນທົດລອງທີ່ທັນສະໄໝນຳໃຊ້ອຸປະກອນວິເຄາະຂັ້ນສູງ ລວມທັງການກຳແຍກດ້ວຍກາຊ, ການວິເຄາະມວນສະແປັກໂທຣມິເຕີ, ແລະ ລະບົບຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດວຽກໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ຜົນໄດ້ຮັບຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະຢ່າງລະອຽດ ທີ່ສະໜອງມາພ້ອມກັບທຸກການຈັດສົ່ງ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ມີຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບສະພາບຄວາມປອດໄພ ແລະ ການຄຳນຶງເຖິງຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການກຳນົດຄ່າຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ການທົດສອບທັກສະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຜົນໄດ້ຮັບການວິເຄາະ.

ການຈັດການຫ່ວງສາຍອຸປະກອນ ແລະ ການຕິດຕາມ

ລະບົບຕິດຕາມດ້ວຍດິຈິຕອນ

ຜູ້ສະໜອງເຄືອງຂີ້ແດງຈີນທີ່ມີຄວາມກ້າວໜ້າໄດ້ນຳໃຊ້ລະບົບຕິດຕາມດ້ວຍດິຈິຕອລ ທີ່ເຮັດໃຫ້ສາມາດເຫັນຂໍ້ມູນຢ່າງຄົບຖ້ວນໃນທຸກຂະບວນການຂອງຫ່ວງສາງ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ QR code, ປ້າຍ RFID ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ blockchain ເພື່ອຕິດຕາມລຸ້ນຂອງເຄືອງຂີ້ແດງແຕ່ລະຊຸດຈາກເຂດເພາະປູກສະເພາະ ໄປສູ່ຂະບວນການຜະລິດ, ຈັດເກັບ ແລະ ຂົນສົ່ງ. ການເກັບຂໍ້ມູນແບບເວລາຈິງ ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດກຳນົດ ແລະ ກັ້ນກັ້ນບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ ໂດຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ການສົ່ງອອກ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບລະບົບວາງແຜນຊັບພະຍາກອນຂອງວິສາຫະກິດ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສະໜອງສາມາດປະສານງານການຈັດຕັ້ງຜະລິດຕະພັນ, ການຈັດການສິນຄ້າຄົງເຫຼືອ ແລະ ການດຳເນີນງານດ້ານການຂົນສົ່ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ການແຈ້ງເຕືອນອັດຕະໂນມັດຈະແຈ້ງໃຫ້ທີມງານຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຮູ້ເມື່ອມີການຫຼະເຫຼີ້ນຈາກມາດຕະຖານທີ່ກຳນົດໄວ້ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດດຳເນີນການແກ້ໄຂໄດ້ທັນທີ. ລະບົບເຕັກໂນໂລຊີນີ້ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນຄວາມໂປ່ງໃສຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານລະດັບສາກົນ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດຂອງຜູ້ຊື້.

ການຈັດການຫ້ອງເຢັນ

ລະບົບການເກັບຮັກສາ ແລະ ຂົນສົ່ງທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແມ່ນເປັນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງຫ້ອງການຈັດສົ່ງສຳລັບຜູ້ສະໜອງຂີ້ເຂົາຈີນທີ່ໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດສາກົນ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານການເກັບຮັກສາແບບເຢັນທີ່ທັນສະໄໝຮັກສາເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊື້ມຊື່ນຢ່າງແນ່ນອນ ເຊິ່ງຖືກປັບໃຫ້ເໝາະສົມກັບຊະນິດຂອງຂີ້ເຂົາ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການດຳເນີນງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ລະບົບການຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຊິ່ງເອກະສານເງື່ອນໄຂດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໃນໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາ, ຮັບປະກັນການຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ການຂົນສົ່ງລວມມີກົງເຢັນ ແລະ ລົດບັນທຸກທີ່ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນບັນທຶກອຸນຫະພູມ. ລະບົບຕິດຕາມ GPS ແລະ ລະບົບສື່ສານແບບເວລາຈິງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສະໜອງສາມາດຕິດຕາມເງື່ອນໄຂການຈັດສົ່ງ ແລະ ໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສະຖານະການຈັດສົ່ງແກ່ລູກຄ້າ. ການຄຸ້ມຄອງຫ້ອງການຈັດສົ່ງແບບເຢັນຢ່າງຄົບຖ້ວນນີ້ຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຕั้ງແຕ່ສະຖານທີ່ດຳເນີນງານໄປຫາຈຸດໝາຍປາຍທາງສຸດທ້າຍ, ເຊິ່ງຕອບສະໜອງຄວາມຄາດຫວັງດ້ານຄຸນນະພາບຂອງຜູ້ຊື້ສາກົນ.

ການປັບປຸງຕາມກົດໝາຍ ແລະ ການເອກະສານ

ຂໍ້ກຳນົດເອກະສານການສົ່ງອອກ

ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນຮັກສາລະບົບເອກະສານຢ່າງຄົບຖ້ວນເພື່ອຕອບສະໜອງຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດໝາຍຂອງຕະຫຼາດສາກົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເອກະສານການສົ່ງອອກປະກອບມີໃບຢັ້ງຢືນດ້ານພືດສາດ, ໃບຢັ້ງຢືນຖິ່ນກຳເນີດ, ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບສະເພາະຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການໂດຍປະເທດນຳເຂົ້າ. ທີມງານດ້ານຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນມືອາຊີບຈະຕິດຕາມການປ່ຽນແປງຂອງກົດລະບຽບຢູ່ສະເໝີ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າເອກະສານທັງໝົດຕອບສະໜອງຕາມຂໍ້ກຳນົດຫຼ້າສຸດສຳລັບຕະຫຼາດແຕ່ລະແຫ່ງ.

ລະບົບການຈັດການເອກະສານອີເລັກໂທຣນິກຊ່ວຍໃຫ້ການກຽມການ ແລະ ສົ່ງເອກະສານການສົ່ງອອກມີຄວາມລຽບງ່າຍຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສາງເກັບຂໍ້ມູນທີ່ປອດໄພໄວ້ເພື່ອອ້າງອີງດ້ານກົດໝາຍ. ລະບົບເຮັດວຽກອັດຕະໂນມັດຮັບປະກັນການສຳເລັດຂອງຂະບວນການເອກະສານໃນເວລາທີ່ກຳນົດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຂໍ້ຜິດພາດທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຂົນສົ່ງຊ້າ. ການສື່ສານຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີກັບອົງການດ່ານ customs ແລະ ອົງການອອກໃບຢັ້ງຢືນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສຳພັນທີ່ດີ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ດຳເນີນການສົ່ງອອກໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ.

ໂຄງການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ

ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ ດຳເນີນໂຄງການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເຊິ່ງຈະປະເມີນ ແລະ ພັດທະນາລະບົບການຈັດການດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ. ໂຄງການເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີການວິເຄາະຂໍ້ມູນຄວາມຄິດເຫັນຈາກລູກຄ້າ, ການທົບທວນຜົນງານຂອງຜູ້ສະໜອງ, ແລະ ການປຽບທຽບຕາມມາດຖານດີເດັ່ນຂອງອຸດສາຫະກໍາ. ການທົບທວນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີຈາກຜູ້ບໍລິຫານ ຈະປະເມີນປະສິດທິຜົນຂອງຂະບວນການທີ່ມີຢູ່ ແລະ ກຳນົດໂອກາດໃນການພັດທະນາ.

ການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ ແລະ ການຍົກລະດັບອຸປະກອນ ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງຜູ້ສະໜອງຊັ້ນນຳ ໃນການຮັກສາຂໍ້ດີດ້ານການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ໂຄງການພັດທະນາພະນັກງານ ຮັບປະກັນວ່າພະນັກງານຈະທັນສະໄໝກັບຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ເຕັກນິກການຈັດການຄຸນນະພາບທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ. ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນນີ້ຕໍ່ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສະໜອງປັບໂຕເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ປ່ຽນແປງ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດໝາຍ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາປະສິດທິພາບໃນການດຳເນີນງານໄວ້.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ

ຂ້ອຍຄວນຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນໃດແດ່ເມື່ອເລືອກຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈາກຈີນ?

ຊອກຫາຜູ້ສະໜອງທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນ Global GAP, BRC Food Safety, HACCP ແລະ ISO 22000. ມາດຕະຖານສາກົນເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລະບົບການຈັດການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລຸນາຢືນຢັນວ່າຜູ້ສະໜອງມີໃບອະນຸຍາດສົ່ງອອກທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ສາມາດຈັດການໃບຢັ້ງຢືນສຸຂານາໄມ້ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດປະເທດໝາຍທີ່ກໍານົດ.

ຜູ້ສະໜອງກະທຽມຈີນຈັດການຄວາມສອດຄ່ອງດ້ານການເຫຼືອຂອງຢາຂ້າເຊື້ອແບບໃດ?

ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງຈະນໍາໃຊ້ໂຄງການຈັດການສັດຕູພືດແບບບູລິມະສິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາການປ້ອງກັນພືດໄດ້. ພວກເຂົາດໍາເນີນການທົດສອບການເຫຼືອຂອງຢາຂ້າເຊື້ອຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີໂດຍຜ່ານຫ້ອງທົດລອງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ແລະ ຮັກສາບັນທຶກລາຍລະອຽດຂອງທຸກໆສານທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດ. ການທົດສອບກ່ອນຂົນສົ່ງຈະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງຕະຫຼາດປະເທດໝາຍ, ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນຜົນການວິເຄາະຈະເປັນຫຼັກຖານຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພ.

ຜູ້ສະໜອງຄວນໃຫ້ຂໍ້ມູນການຕິດຕາມທີ່ໃດແດ່?

ການຕິດຕາມຢ່າງຄົບຖ້ວນຄວນລວມເຖິງ ການຈຳແນກສະຖານທີ່ເດີ່ນ, ວັນທີ່ປູກ ແລະ ກ່ຽວ, ຂໍ້ມູນຂອງສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ແລະ ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດຫ່ວງໄຍຫ່ວງສາຍການສະໜອງ. ລະບົບຕິດຕາມດ້ວຍດິຈິຕອລຄວນໃຫ້ເອກະສານຂອງແຕ່ລະລຸ້ນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດກຳນົດ ແລະ ກັ້ນກັ້ວຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ ຖ້າມີບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບເກີດຂຶ້ນ. ຂໍ້ມູນນີ້ຄວນພ້ອມໃຊ້ງານ ແລະ ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຜ່ານເວທີອອນໄລນ໌ທີ່ປອດໄພ.

ຂ້ອຍຈະຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງໃບຢັ້ງຢືນ ແລະ ຄຳຮັບຮອງດ້ານຄຸນນະພາບຈາກຜູ້ສະໜອງໄດ້ແນວໃດ?

ຢືນຢັນໃບຢັ້ງຢືນໂດຍກົງກັບອົງການອອກໃບຢັ້ງຢືນໂດຍໃຊ້ເລກທີໃບຢັ້ງຢືນ ແລະ ລະບົບການຢືນຢັນອອນໄລນ໌. ດຳເນີນການກວດກາສະຖານທີ່ ຫຼື ວ່າຈ້າງບໍລິສັດກວດກາພາກສ່ວນທີສາມເພື່ອຢືນຢັນຄວາມສາມາດ ແລະ ສະພາບການປະຕິບັດຕາມຂອງຜູ້ສະໜອງ. ຂໍໃຫ້ສະເໜີລາຍງານການທົດສອບລ້າສຸດຈາກຫ້ອງທົດລອງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ແລະ ເປີດເຜີຍຄຳຮັບຮອງຂອງຜູ້ສະໜອງກັບເອກະສານທີ່ແທ້ຈິງ. ສ້າງຂໍ້ຕົກລົງດ້ານຄຸນນະພາບທີ່ຊັດເຈນ ໂດຍກຳນົດຂໍ້ກຳນົດການທົດສອບ ແລະ ເງື່ອນໄຂການຮັບຮອງສຳລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.