ग्रेड ए सेब
ग्रेड A सेब व्यावसायिक फल बाजार में सेब की गुणवत्ता के शीर्ष स्तर को दर्शाते हैं। इन प्रीमियम फलों को कठोर चयन प्रक्रियाओं से गुजरना होता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे सख्त गुणवत्ता मानकों जैसे आकार की एकरूपता, रंग की स्थिरता और धब्बों या दोषों से मुक्ति को पूरा करते हैं। ग्रेड A सेबों का व्यास आमतौर पर 2.75 से 3.5 इंच के बीच होता है, और उनमें उनकी किस्म के अनुरूप विशिष्ट रंग प्रतिरूप होते हैं। इन सेबों को अधिकतम परिपक्वता के समय सावधानीपूर्वक तोड़ा जाता है, जिससे चीनी की मात्रा और कठोरता आदर्श बनी रहे। फलों की त्वचा चिकनी और बिना धब्बों वाली होती है, जिस पर न्यूनतम सतही निशान होते हैं, और उनके सम्पूर्ण सतह पर रंग समान रहता है। इनमें कठोर, कुरकुरा गूदा होता है, जिसमें उनकी किस्म के अनुरूप मीठापन और खटास का आदर्श संतुलन होता है। ग्रेड A सेबों के गुणवत्ता नियंत्रण के कई चरण होते हैं, जिनमें उन्नत ऑप्टिकल सॉर्टिंग तकनीक और मैनुअल निरीक्षण शामिल हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे आकार, आकृति और गुणवत्ता विनिर्देशों को पूरा करते हैं। ये प्रीमियम फल ताजा खपत, खुदरा प्रदर्शन और उच्च-स्तरीय रसोइय उपयोग के लिए आदर्श हैं, जो उत्कृष्ट स्वाद, बनावट और दृश्य आकर्षण प्रदान करते हैं, जो व्यावसायिक और उपभोक्ता दोनों की अपेक्षाओं को पूरा करते हैं।