рээшний үнэ
Редэвчин үнэ нь улиралын байгуулалт, хөдөө аж ахуйн нөхцөл, зах зээлийн эрэлт зэргээс шалтгаалан өөрчлөгддөг динамик зах зээлээр тодорхойлогдоно. Редэвчин нь хурдан ургадаг язгуурт хүнсний нэгэн төрөл учраас жил ийн турш харьцангуй тогтвортой үнэтэй байдаг ч улирлын хэлбэлзэл нь тодорхой байдаг. Эдгээр олон талт хүнсийг дэлхийн хэмжээнд өргөжүүлдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн зардал нь тариаланчдын арга, бүсийн уур амьсгалын нөхцөл, түгээлтийн сүлжээгээс хамааран өөрчлөгддөг. Хүрээлэнгийн тариалалт, гидропоник технологийн шинэ хөгжилт нь жил бүр тогтмол үйлдвэрлэл хийх боломжийг олгож үнийг тогтвортой байлгаж байна. Зах зээлийн үнийн бүтэц нь үйлдвэрлэлийн зардал, тээврийн зардал, хадгалах шаардлага, худалдааны ашигийг нэгтгэн тооцдог. Эрүүл мэндийг хамгаалсан, органик редэвчин эсвэл тусгай Азийн төрлүүд нь ерөнхийдөө өндөр үнэтэй байдаг. Үнийн тогтоох механизмын хувьд хүнсний хадгалах хугацааг ч харгалздаг бөгөөд шинэ редэвчинийг чанар, амин дэмийн утгыг хадгалахын тулд хураамжийн дараа хэдэн хоногийн дотор зах зээлд гаргаж байна. Орон нутгийн тариачдын зах нь шууд хэрэглэгчдэд түгээдэг учраас супермаркетийн цэгүүдтэй харьцуулахад өрсөлдөхүйц үнээр санал болгодог.