шинэ тамуу
Ногоон дайкон нь цагаан редис, япон редис гэж мөн мэдэгддэг бөгөөд олон улсын хоолны соёлд энгийн хүнд болон дэлгэрэн ашиглагддаг үндэсний ногоо юм. Энэ нь урт, цагаан цилиндрийн хэлбэртэй үндэс нь 50 см урт байж болно. Ногоон дайкон нь амт нь чанар сайтай, хатуу бөгөөд амт нь хүчтэй биш байдаг. Витамин С, В6, кали, шингэвэр уураг агуулдаг тул эрдэнэ баялаг ногоо юм. Амт нь чанар сайтай, хүчтэй биш бөгөөд хамтдаа амтлаг, зөөлөн амттай байдаг. Дайкон нь хоолны хэрэглээнээс гадна хоол шингээх болон эрүүл мэндийг дэмжих чадвараараа ч мэдэгдэж байна. Уураг шингээх ферментүүдийг агуулдаг тул хоол шингээх үйл явцыг сайжруулдаг. Урт зуурын турш өвөр мөөгөн дайконыг үрэвслийг буруулах, хорт бодисыг гаргах зорилгоор ашигладаг байжээ. Хүйтэнд ногоон дайконыг хоёр долоо хоног хадгалах боломжтой бөгөөд амт, чанар нь алдагдахгүй. Ус их агуулсан тул цөөн калоритой хоолоор хооллодог хүмүүст сайн сонголт бөгөөд иммунитетийг дэмждэг, арьсыг эрүүл байлгадаг.