တောင့်တင်းသော ရက်ဒစ်ခေါက်
ဖရက်ရှ် ဒိုင်ကွန်ကို ဖြူသော မြေပဲ သို့မဟုတ် ဂျပန်မြေပဲဟုလည်း သိကြပါသည်။ ၎င်းမှာ ကမ္ဘာတစွတ် အစားအစာများတွင် လူကြိုက်များလာသော အမြစ်တွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ဤဖရိုဖရာဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်သာ အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ရှည်လျားသော ဖြူဖျော့သော ဆီလျင်ဒါပုံ အမြစ်ဖြင့် သတ်မှတ်နိုင်ပြီး အလျားလက်မ ၂၀ အထိ ကြီးထွားနိုင်ပါသည်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အာဟာရပိုင်းဆိုင်ရာ ပရိုဖိုင်းအားဖြင့် သက်ဆိုင်ရာ ဗီတာမင် C နှင့် B6၊ ပိုတက်စီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ်တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ဖရက်ရှ်ဒိုင်ကွန်ကို သိရပါသည်။ အစိမ်းရောင်တွင် ချိုမြိန်ပြီး ကောက်ကျစွာ အရသာရှိသော်လည်း ချက်ပြုတ်သည့်အခါတွင် ပို၍ ပျော့ပျော့ပြောပြီး အနည်းငယ် ချိုသော အရသာကို ဖော်ပြပါသည်။ ဒိုင်ကွန်၏ တန်ခိုးကို အစားအစာ အသုံးပြုမှုအပြင် အစာခြေစနစ်နှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် တန်ဖိုးထားကြပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင် အစာခြေစနစ်ကို ကူညီပေးပြီး အူမကြီး၏ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသော သဘာဝ အင်ဇိုင်းများ ပါဝင်ပါသည်။ အာရှဆေးပညာရှိ ဆိုးရွားမှုနှင့် အဆိပ်အတောက်ဖယ်ရှားပေးသော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် ဒိုင်ကွန်ကို အသုံးပြုခဲ့ကြပါသည်။ ဖရက်ရှ်ဒိုင်ကွန်ကို အေးခဲသောနေရာတွင် နှစ်ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး ဖရိုဖရာဖြစ်မှုနှင့် အာဟာရပိုင်းဆိုင်ရာ တန်ဖိုးများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ ရေအကြောင်းပြည့်နှက်မှုကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းပါးသော အစားအစာတစ်မျိုးအဖြစ် ကိုယ်အလေးချိန်ကို စောင့်ရှောက်နေသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ထို့ပြင် ၎င်း၏ အာဟာရဓာတ်များက ခန္တာကိုယ်၏ ကူးစက်ရောဂါကာကွယ်နိုင်သောစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အသားအရေကျန်းမာရေးကို အားပေးပါသည်။