yangi daikon
Yangi dagik, shuningdek, oq sharqiy sharshko'p yoki yapon sharshko'p sifatida tanilgan, butun dunyo oshxonasida juda ommabop bo'lgan ko'p tomonlama foydali sabzavotdir. Bu havo, yengil ta'mli sabzavot uzun, oq rangli silindrsimon ildizga ega bo'lib, uzunligi 50 sm gacha yetadi. Yangi dagik yuqori darajadagi me'yorida oziq moddalari bilan ajralib turadi, u asosiy vitaminlar C va V6, kaliy hamda me'yorida oziq moddalari bilan to'yingan. Sabzavot tarkibida raw holatda shirin va qiziqarli ta'mlarning noyob kombinatsiyasi mavjud bo'lib, pishirilganda esa biroz shirinroq, yumshoqroq ta'mga ega bo'ladi. Dagikning oshqozon-ichak trakti funksiyasini yaxshilash xususiyati tufayli ham u hurmat qilinadi. Uda oziq hazm qilishni yordam beruvchi tabiiy fermentlarni o'z ichiga oladi va umumiy ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi. An'anaviy osiyolik tibbiyotda dagik yallig'lanishga qarshi va toksinlarni chiqarish xususiyatlari uchun foydali deb qaraladi. Yangi dagikni muzlatgichda ikki hafta davomida saqlash mumkin, bunda u o'zining havo matli matligi va oziq moddalari saqlanib qoladi. Undagi yuqori suv tarkibi uning yuqori darajadagi kaloriya bo'lmagan, vaznini nazorat qilishni xohlaydiganlar uchun ajoyib variant bo'lib xizmat qiladi, shuningdek, uning boy oziq tarkibi immunitet tizimini mustahkamlaydi va terini sog'lom saqlashga yordam beradi.