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Valeur principale Thérapie alimentaire Valeur des oignons Les oignons sont un plat courant et peu coûteux cuisiné à domicile. Ils ont une chair tendre, très juteux et légèrement piquant, ce qui en fait un excellent choix pour être consommé cru. La partie comestible de l'oignon est la...
Techniques de culture des plants Choisir les variétés d'oignons Choisir des variétés productives et résistantes aux maladies, comme Red Boy et Purple Crown. Purple Crown est une variété classique pour la culture des oignons en plein champ, classée comme une variété moyenne ...
Environnement de croissance de l'oignon L'oignon s'adapte très bien à la température. Les graines et les bulbes peuvent germer lentement à 3-5℃, avec une accélération de la croissance à 12℃. La température optimale pour la croissance des plants est de 12 à 20℃, pour la croissance des feuilles c'est...
L'oignon est une plante herbacée bisannuelle appartenant au genre Allium de la famille des Alliaceae. Ses racines sont fibreuses. Le stipe, raccourci en un disque, est aplati et conique. Les feuilles sont cylindriques et creuses, avec la partie la plus large à la base et progressivement...
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