шинэ жимс яблок
Шинэ жимсүүд бол эдийн засгийн болон эрүүл мэндийн хувьд хамгийн сайн хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь чихэртэй, шүүслээр дүүрэн жимсүүд нь шарсан эсгэг, витамин С, кали, янз бүрийн антиоксидант бүхий эрдэнэ бодисуудыг агуулдаг. Жимс нь олон янзын хэлбэртэй бөгөөд амтлаг Ханикриспээс эхлээд хүчтэй үнэртэй Грейни Смит хүртэлх хэлбэрүүд нь өөр өөрийн онцлог амт, бүрхүүл, хоолны хэрэглээ нь өөр өөр байдаг. Орчин үеийн жимс тариалалт нь нарийн таримал тариалалтын арга, хяналт тавих агаарын нөхцөлд хадгалах зэрэг дэвшсэн технологийг ашигладаг тул жил бүр ижил чанартай, шинэ шим байдлаар хэрэглэгчдэд хүрч байна. Жимсний байгалийн хамгаалалтын бүрхүүл нь инновацийн сав баглаа хүрээний шийдэлтэй хосолж, түүний шим чанарыг хадгалж, хадгалах хугацааг уртасгадог. Жимс нь хэрэглээний хувьд маш олон талт байдаг бөгөөд эрүүл мэндийг харгалзан идэх боломжтой, хоол хийхэд ашиглах, шүүс болгож боловсруулахад ч ашигладаг. Жимсийг 30-32°F температур, 90% чийглэг орчинд урт хугацаагаар хадгалах боломжтой тул эдийн засгийн хувьд ашигтай, практик хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тээвэрлэхэд хялбар, байгалийн хэмжээтэй байдлаараа сургуулийн цайны цаг, оффисын амралт зэргээр хэрэглэхэд таатай. Жимсний байгалийн пектиний агууламж нь хоолны зориулалтаар болон хүнсний боловсруулалтын технологид чухал ач холбогдолтой.
EN
