эргэнэ шар зангилаат лууван
Улаан эрүүл мэндийн чөтгөр нь химийн бодис ашигладаггүй, байгалийн аргаар үйлдвэрлэсэн чөтгөрийн өндөр чанарын зүйл юм. Эдгээр чөтгөр нь гүн улаан-хөх өнгөтэй гадаад давхарга, шаргуу ягаан төрхтэй мөнхөлөгтэй бөгөөд, ердийн чөтгөрөөс ялгаатай амтлаг шаргуу амттай байдаг. Байгалийн хөрсөнд үйлдвэрлэсэн эдгээр чөтгөр нь тэжээлийн утга зохиомжийг сайжруулах зэрэг орчин үеийн аграр технологийг ашигладаг бөгөөд флавоноид, антиоксидант ихтэй байдаг. Үйлдвэрлэх явцад 100-120 хоног үргэлжилдэг бөгөөд тариаланчид байгалийн хорхойн удирдлагын арга, тариан төрлийг ээлжлэн тарих аргыг ашиглан өсөлтийн оновчтой нөхцөлийг бүрдүүлдэг. Улаан эрүүл мэндийн чөтгөр нь кверцетин гэх мэт хүчтэй антиоксидант ихтэй бөгөөд, үүнд олон эрүүл мэндийн давуу тал, жишээлбэл, үрэвслийг бууруулах, иммун системийг дэмжих зэрэг ордог. Боловсруулалтын хувьд түүхий байдлаар салат, бутербродонд ашиглах болон боловсруулсан хоолонд амтыг нэмэгдүүлэх, тэжээлийн утгыг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Хадгалахдаа зөв боловсруулсан тохиолдолд тэдгээр нь таван сарын турш чанарыг хадгалж чаддаг. Эрүүл мэндийн чөтгөр нь байгаль орчныг хамгаалах, химийн бодис агуулдаггүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглэсэн стандартыг биелүүлдэг.