სუფრის ტკბილი ხახვი
Სუფთა ტკბილი ხახვი არის ალიუმის პრემიუმ ჯიში, რომელიც განიჩნევა თავისებურად მშვიდი და სასიამოვნო გემოთი. ეს მრავალმხრივი ბოსტნეული დამახასიათებელია დიდი, ბურთულის ფორმის თესლებით, ღია რუხი ქერქით და მარჯვივ თეთრი მისაღებით. ჩვეულებრივი ხახვისგან განსხვავებით, ტკბილ ხახვში წყლის შემცველობა მაღალია, ხოლო გოგირდის ნაერთების შემცველობა დაბალია, რაც საშუალებას იძლევა მას ჰქონდეს ბუნებრივად ტკბილი გემო, რაც არიდებს მკვეთრ, მწვავე გემოს, რომელიც ჩვეულებრივ ახასიათებს ხახვს. ამ ხახვის მოყვანა ხდება განსაკუთრებულ რეგიონებში, სადაც გოგირდის დაბალი შემცველობის მქონე მიწაა და ზრუნვით კონტროლდება ზრდის პირობები, რათა უზრუნველყოფილ იქნას ტკბილის და ტექსტურის ოპტიმალური დონე. მომდინარე სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის ტექნოლოგიურმა განვითარებამ, მათ შორის ზუსტი მოწყავის სისტემებმა და მიწის მონიტორინგმა, საშუალება მისცა მებაღეებს გამოეყვანათ მაღალი ხარისხის ტკბილი ხახვი გახანგრძლივებული ზრდის სეზონების განმავლობაში. ეს ხახვი არის არასაჭირო ინგრედიენტი როგორც სუფთა, ასევე მომზადებული კერძებისთვის, რომელიც საშუალებას იძლევა გამოვიყენოთ ის სალათებიდან დაწყებული და გახელის სახელურებამდე. მათი უნიკალური ქიმიური შედგენილობა განსაკუთრებით ხდის მათ გრილისთვის, დაშრობისთვის და შეხავისთვის სასურველად, რადგან ისინი ინარჩუნებენ სტრუქტურულ მთლიანობას და ვითარებენ მდიდარ კარამელის ტკბილს მოხარშვისას.