шинэ амттай луувнууд
Шинэ амтных чөтгөр нь онцгой амттай, зөвхөн бага хүртэл сулралтай, амтанд сайхан мэдрэгдэхүйц байдаг цэцэн лууваны онцгой зүйл юм. Эдгээр олон талт ногоон хүнс нь гэрэлтэй шар өнгийн арьс, хөөнгө цагаан махтай том дөрөвдөг хэлбэрээрээ онцлогтой. Энгийн чөтгөрөөс ялгаатай нь амтных чөтгөрөнд ус их, хүхрийн нэгдэл бага агуулагдаж, тодорхой амтгүй, хурц үнэргүй, байгалийн амттай байдаг. Эдгээр чөтгөрүүдийг хүхэр багатай хөрс бүхий тодорхой бүс нутагт, нарийн туршилттай өсгөх нөхцөлд тариалж, амт, бүтцийг сайжруулдаг. Фермерүүд нь нарийн удирдамжтай усалгааны систем, хөрсний хяналт шиг олон улсын аграр технологийн хөгжил дэвшлийг ашиглан урт өсөлтийн улиралд тогтвортой чанартай амтных чөтгөр үйлдвэрлэх боломжтой болсон. Эдгээр чөтгөр нь шинээр хэрэглэх, боловсруулах хоёр талаас ч гайхалтай олон талт бүтээгдэхүүн бөгөөд салат, карамелийн орц зэрэг олон хоолны хэрэглээнд ашигладаг. Тэдгээрийн онцгой химийн бүрэлдэхүүн нь тэдгээрийг шараглах, талхлах, зөгийдөхөд түгээмэл хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд, хэв маягийг нь хадгалж, хоол боловсруулах үед баян амт, карамелийн амтыг нь хөгжүүлдэг.