Ku cadaynta Gajariga Freska: Qoyska Guud ee Ku Sareeya ee Ikhlaafka Dherigga ah ee Barta

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000

gurayb dhacda

Ku cadaynaya carootiga freska waa hab farshad ah oo loo isticmaala si loo hago da’diyo qiimaha dhallinyaraha iyo booska carootiga laanta leh ee ay ka tagantahay mudada dheer. Qaabkaas waxay ka kooban tahay doorasho macquul ah oo leh carooto freska iyo caad iyo fudud, ka dibna la gurayaa sidoo kale, ka dibna la sameeyaa adigoo la qabqabaa iyo la jirayaa qalab laanta ah. Dheeraad ah, carootiga ayaa lagu jiraa qaabka la cadaynayo, qaab muhiim ah oo aan u ammaanayo enziymka oo xadidaa kharashka. Qaabka la cadaynayo waxay ka koobantahay in la immerse guray carootiga laanta ah oo ku jira biyaha la boil gareeyay 2-3 daqiiqo, ka dibna la soo cadayaa biyaha la ice gareeyay. Qaabkaan waxay kaaga hagaajinaysaa midabka carootiga ee laanta ah, qalabka iyo qiimaha dhallinyaraha. Marka carootiga laanta ah ayaa la cadayay iyo la soo caday, waxaa la gudbiyaa iyo la keydiyaa qaybood ee laanta ah oo leh hawaar laantiisa, waxaa la tirtireyaa hawaar badan si ay u eeyaan inay ka qalmo badnaan lahayd. Carootiga la keydiyay waxaa la koobayaa gudaha laanta ah ee la set gareeyay 0°F (-18°C) ama hoose, halkan ay ku yeelan karaan qiimaha laanta mudada 12 khamri. Qaabka laanta ah ee muhiimka leh waa in la isticmaalaa qofa ee leh miiska iyo kuwa qofna carooto badan waqtiga ugu wanaagsan ee ay ka bixiyaan, si ay u bixiyaan carootiga laanta ah ee ay ku jiraan dhallinyaraha intii koox khamri.

Alaabooyinka caanka ah

Ku cadaynta geeska cafresha waxay leedahay faa'idoyinka ugu yara ee sameysaa in ay noqdaan tijaabada wanaagsan iyada oo keliya ee khamriga guriga iyo xanaqaayaasha xanaqda. Midoobka ugu weyn waa in ay sii dheeran doonaan bararka, sidii ay geesku kuu badan karaa sannad kasta oo ay sameysaa in ay sameysaa qiimaha xanaqda. Dheerka soo noqnoqda ee xanaqda waxay ogolaanaya in dadka u dhaqan geeska marka ay ku wanaagsan yihiin oo inta ay aad u xiran yihiin, taasoo sameysaa in ay iibsadaan lacag la maqlan. Geesku cadayn ku leeyahay qaybteeda ugu badan ee xanaqda, sida beta-carotene, alaabta, iyo vitaminikada, taasoo sameysa in ay noqdaan badala wanaagsan marka geeska cafresha lama helin ama marka lama waafaqin. Qodobka fudud waa mid kale oo weyn, sababtoo ah geesku cadayn ku leeyahay sabuub la iska diyaaray, kacay, oo la iska diyaaray in lagula saaray, taasoo si buuxda u kala bixiya waqtiga la raadu diyaarayo. Tan waxay sameysaa in ay noqdaan midho xanaqda oo xun iyo jajabka la raadi kara. Cadaynta waxay kalsooni karaa xanaqda, sababtoo ah geeska badan kala waarran karaa ilaa ay dhicdo. Haddana, geesku cadayn ku leeyahay qiyamka ugu badan ee kala duwanaanshaha, wuxuu shaqeyn karaa geeska, shurbada, qumisada, iyo midha kale oo aan la xidhi karaa calaamada ama qaybta. Cadaynta marka hore waxay ka cabsan kartaa geeska, taasoo si fudud u kala soogudbiyaa midabka iyo midabka, si ay ugu bixiya midha kale oo aan la xidhi karaa. Dhibaatooyinka iqtisaadi ah, waxay geeska cadayn ku ogolaanaya in dadka iibsado in ay iibsado in qaybo badan ama in ay qofka ugu badan yihiin, oo sameysa in ay helo xanaqda la xiriira lacagta oo dhan sannad kasta.

Talooyin wax ku ool ah

Maxaa Baad U Tadhamaynaysaa Exporterka Bawwabka oo Awooda Siyaasadda Dherigalka Ugu Badanayd?

26

Aug

Maxaa Baad U Tadhamaynaysaa Exporterka Bawwabka oo Awooda Siyaasadda Dherigalka Ugu Badanayd?

Wax badan ka eeg
Sidee ayaa lagu hesho kartoonka badan ee aytu maadada dhalinyarada ee dalka ugu shubtay?

26

Aug

Sidee ayaa lagu hesho kartoonka badan ee aytu maadada dhalinyarada ee dalka ugu shubtay?

Wax badan ka eeg
Maxaa waxay radish-ka soo saaraya Asia la amin amaalka soo faraqliyo ee dalka?

26

Aug

Maxaa waxay radish-ka soo saaraya Asia la amin amaalka soo faraqliyo ee dalka?

Wax badan ka eeg
Maxaa waxay ixtimaada soo saarista aqbalay in ay ixtimaada China soo saaray?

26

Aug

Maxaa waxay ixtimaada soo saarista aqbalay in ay ixtimaada China soo saaray?

Wax badan ka eeg

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000

gurayb dhacda

Xajminta Qaarka Ugu Horreya

Xajminta Qaarka Ugu Horreya

Qaabka kusoo saarida geeska carruurta waa in la isticmaalaa teknooloogiyada saxda ah ee ay ka qexaataa in la soo jiifaa qiimaha xoogga leh ee geeska. Qaabkan oo la iskushiyo iyo la kusoo saaray si dadka ah, waxay soo jiifaa 95% ee qiimaha asalka ee geeska. Beta-carotene, tan iyo qarniga vitamin A iyo antioxidantka weyn, waxay ku jirtaa halwada deg deg ah ee kusoo saarida. Qaabkan oo la kusoo saaray si dadka ah ayaa ka heleysaa kristalada weyn ee barafka inay u dhiman karto jirrada geeska, taasoo ka caawinaya in la soo jiifaa qiimaha geeska. Qaabkan ee loo soo jiifay waxay ka hadhay in la soo jiifaa geeska leh xoog, potassium, iyo vitamin C, taasoo muujiya in geeska la kusoo saaray ay kala iktimaan yihiin geeska fresh. Kala duwanaanshaha xoogga ka qadka lagu soo saaray waxay muujiya in la iskushiyo oo kale ee loo soo jiifay, sida canning ama dehydrating, taasoo leh kala duwanaansho xoogga badan.
Ammaanka Xadgadu Wanaagsan

Ammaanka Xadgadu Wanaagsan

Qaabka xadgudka oo la iskudhfan waxay si leedah u bixisaa in kharufyo la xadgo dhererka u dhaxeeya 12 sano marka la keydiyo si sax ah. Dhererka xadgudka ee dheer siyaadu muuqdaa qaabka xadgudka oo la isku xidha ee ka qaybqaadaya dhibaatooyinka ceelada ah oo kala saaraya in ay laabto badan ugu dhacdo xadgudka. Cutubaha xadgudka ee la isku dhaafay waxay abuuraan qoraxa loola jeedaa in ay kharufyo laabto la xadgo oo kale oo la jeedaa in ay laabto badan ugu dhacdo xadgudka. Hawada xadgudka ee la isku dhaafay ee la keydiyo 0°F (-18°C) ama hoose waxay abuuraan shuruudaha la eegayo ee loo xadgo si dhererka u dhaxeeya, laabta qoraxa la xadgudka ah oo kale ee la jeedaa in ay laabto badan ugu dhacdo xadgudka.
Fartan oo la iibsado waqtiga

Fartan oo la iibsado waqtiga

Prosesiya ku cadaynta gajariga freska waxay u sidoo kale leeyihiin farsamada degdeg ah ee caasimada iyo xalaalka nooluhu wadnaa. Marka gajarigu la cadayd laakiin, waxba lama baahnaa in la sameyo oo keliya wax la kala sooriyo ama la hadalo, taas oo kordhaya waqtiga loogu yeero hadal. Qaabka la qarin oo la gudbiyay ee gajariga la cadayday waxay ka saaraya in la qabso, la gudbiyo, iyo la darsado waqtiga hadal ee xalaalka nooluhu midnimo. Qodobka farsamadaan ee ku saabsan qaybta ayaa si kastaba ha ahaatee ay ku daryeeyaa, sabiinka gajariga la cadayday ayaa la qiyaasi karaa oo la isticmaali karaa dhowr qaybo in la xidha, taas oo kordhaya gudbinta iyo fududgala socda ee hadal. Ammaanta in la isticmaalo keliya midhka loo baahan yahay halka laakiin midhka aan isticmaali lagu jiro ayaa la ilaaliyaa in ay jirto sidii ay ahaa iyo ugu ogola in la hadalo mid walbo.

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000