Таза сәбизди тузалоо: узак мөөнөттү сактоонун эң мыкты жолдору

Биндинг 15, Лан 268, Түндүк Мойу жолу, Санхай, Кытай +86-13325070070 [email protected]

EN EN

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000

тургун сәбизди дондурма

Жаңы чыккан сәбизди тозутуу – бул узак мөөнөткө сактоо үчүн нутриционттук маанилүүлүгүн жана дадын сактап турган азыктарды сактоонун маанилүү ыкмасы. Бул процессте жаңы, сапаттуу сәбиздерди тактап алуу, жакшы жуу, түктөрүн тазалоо жана бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү кирет. Тозутуудан мурун сәбиздерди энзимдерди өчүрүү үчүн кайнар сууга түшүрүш керек, ал сапаттын бузулушуна алып келет. Кайнар сууга түшүрүү процессте даярдалган сәбизди 2-3 мүнөткө кайнар сууга салып, андан кийин дароо муз сууга салып суутулат. Бул ыкма сәбиздин жарык сары түсүн, текстурасын жана нутриционттук касиеттерин сактап турат. Кайнар сууга түшүрүлүп жана суутулган соң сәбизди жакшы чык кылып, аба өтбөй турган, тозуткучка чыдамдуу контейнер же пакеттерге жайгаштырып, абалынан артык абаны чыгарып коюш керек. Даярдалган сәбизди 0°F (-18°C) же андан төмөн температурадагы тозуткучка коюшат, анда 12 айга чейин сапатын сактайт. Бул сактоо ыкмасы үй жайында өстүрүүчүлөр үчүн жана чыкма мезгилде чоң аракет менен сәбиз сатып алып, бүткүл жыл бою пайдаланууну камсыз кылуу үчүн ылайыктуу.

Көпчүлүккө белгилүү азыктар

Жаңы Fuji алмасынын нарык баасы Жогорку сапаттуу алма ДЕТАЛДАРДЫ КӨРҮҢҮЗ

Жаңы Fuji алмасынын нарык баасы Жогорку сапаттуу алма

Экспортко жаңы сары чулпан, териси чыгарылбаган чулпан ДЕТАЛДАРДЫ КӨРҮҢҮЗ

Экспортко жаңы сары чулпан, териси чыгарылбаган чулпан

Чоң аракет менен сатууга жаңы жеткен, арзан баалуу жаңгак ДЕТАЛДАРДЫ КӨРҮҢҮЗ

Чоң аракет менен сатууга жаңы жеткен, арзан баалуу жаңгак

Чинанын поставщикдеринен жаңы сәбиздердин топко сатылып кетиши, бардык жаштагылар үчүн ылайыктуу табигый жана акыркы жыйнактар ДЕТАЛДАРДЫ КӨРҮҢҮЗ

Чинанын поставщикдеринен жаңы сәбиздердин топко сатылып кетиши, бардык жаштагылар үчүн ылайыктуу табигый жана акыркы жыйнактар

Таза саба кептүүнүн көптөгөн практикалык артыкчылыктары бар, ал үй жашоо курамдары менен тамак-аш энтузиасттары үчүн өтө жакшы тандалма болуп саналат. Негизги артыкчылык - жыл бою сактоого болот, бул сабанын нутритивдик маанилүүлүгүн сактап турганда анын жыл бою сакталышын камсыз кылат. Бул узак мөөнөттүү сактоо мүмкүнчүлүгү түкүмдөрдү алардын эң жаңы жана эң арзан учурунда сатып алууга же жыйноого мүмкүнчүлүк берет, анткени бул чоң суммадагы каражатты тежейт. Кептүү саба негизги нутритивдик заттарын, бета-каротин, тал, витаминдерди сактап турат, бул таза саба жок же мезгилде болбогондо аларды ден соолугу жакшы алмаштыруу үчүн жакшы тандалма болот. Кептүү сабанын тайгактагы ыңгайлуулук фактору - бул алдын ала жууган, кесилген жана тез колдонууга даяр, бул тамак-аш даярдоону тездетет. Бул ыңгайлуулук күрөөлүү үй-бүлөлөр үчүн жана тез тамак-аш чечимдери үчүн идеалдуу. Кептүү процеси тамак-аш чалгындысын азайтууга да жардам берет, анткени сабанын чоң бөлүгүн бузулардан мурун сактоого болот. Кептүү саба тамак даярдоодо көптөгөн колдонуу мүмкүнчүлүктөргө ээ, суптарда, тууштарда, кассеролдордо жана башка тамактарда таты менен текстураны сактап турат. Кептүүгө чейинки бланшировка процеси сабанын жарык түсүн жана катуу текстураны сактап турат, анткени ал ар кандай тамактарда жакшы көрүнөт. Экономикалык жактан сабаны кептүү саны көп сатып алуу же баалардан жыйнаган кезде түкүмдөргө арзан баа алууга мүмкүнчүлүк берет, бул бир жыл бою дарылоочу көрүнүштөрдүн курамында жыл бою жеткиликтүү болушун камсыз кылат.

Пайдалуу кеңештер

Узак мөөнөттүү аракет үчүн ишенимдүү лук-саба экспортчусун тандашта эмнеге көңүл буруу керек?

26

Aug

Узак мөөнөттүү аракет үчүн ишенимдүү лук-саба экспортчусун тандашта эмнеге көңүл буруу керек?

Топтуруу көрүнүш
Дүйнөлүк тамак-аш өндүрүү компаниялары үчүн чоң аракет менен карттофелди кантип табуу керек?

26

Aug

Дүйнөлүк тамак-аш өндүрүү компаниялары үчүн чоң аракет менен карттофелди кантип табуу керек?

Топтуруу көрүнүш
Азиядагы глобалдык импорт рыноктору радиска өндүрүүчүлөргө эмнеге ишенет?

26

Aug

Азиядагы глобалдык импорт рыноктору радиска өндүрүүчүлөргө эмнеге ишенет?

Топтуруу көрүнүш
Эл аралык сатып алуучулар неге жаңшы экспортуно колдоно алышат?

26

Aug

Эл аралык сатып алуучулар неге жаңшы экспортуно колдоно алышат?

Топтуруу көрүнүш

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000

тургун сәбизди дондурма

бармақ сәбизи
кичик сәбіздер
бүт сәбиз
жуу сәбизи
үстөм сәбиз
жогорку сапаттагы сәбиз
Сапаттуу озуна тийиштүү заттарды сактоо

Сапаттуу озуна тийиштүү заттарды сактоо

Жаңы өрүк мүнөттөрүнүн түшүп калышы үчүн пайдаланылган ыңгайлоо технологиялары ошол өрүктүн негизги озуу заттарын сактоодо жогорку натыйжаларга жетүүдө. Узак бленширование жана тездик менен кургатуу аркылуу, бул ыкма өрүктүн баштапкы озуу күчүнүн 95% чейин сакталышын камсыз кылат. Бета-каротин, витамин А-нын алдында чыгып, күчтүү антиоксидант болуп эсептелет, кургатуу процесстеринде турактуу калат. Тездик менен кургатуу ыкмасы уячалар структурасында чоң муздун кристаллдарынын пайда болушун алдан сактайт, бул өрүктүн озуу заттарынын бүткүлдүгүн сактоого жардам берет. Бул сактоо ыкмасы диеталык тал, калий жана витамин С деңгээлинин жогорку деңгээлин сактайт, кургатылган өрүктөр жаңы өрүктөргө тен озуу заттары боюнча бирдей деп айтууга болот. Кургатууда болгон озуу заттардын жоголушу башка сактоо ыкмалары, мисалы, банкаларга туташтыруу же кургатуу менен салыштырмалуу болгондо көп болбогону белгилүү.
Узак мөөнөттүү сактоо мүмкүнчүлүгү

Узак мөөнөттүү сактоо мүмкүнчүлүгү

Кургак сактоо ыкмасы жаңы сәбизди сактоого 12 айга чейин сапатын сактап турат. Бул узун мөөнөттүү сактоо мүмкүнчүлүгү жасыл жасылдыктардын уячаларын жаракаттоо жана микроорганизмдердин өсүшүн көзөмөлдөө менен кургактыкка чейинки процесс аркылуу камсыздалат. Кургак сактоо менен колдонулган аба тийбей турган орам материалдары кургактык жана дым тийбей турган барьер түзүп, сәбиздин сапатын убакыттын он мөөнөтүндө сактайт. 0°F (-18°C) же андан төмөн температурадагы кургак сактоочунун турактуу температуралык шарты узак мөөнөттүү сактоо үчүн эң жакшы шарт түзөт, зыяндуу бактериялардын пайда болушун алдан сактайт жана бүлүүгө алып келүүчү ферменттик активдүүлүктү токтотот.
Убакыт үнэмдүүлүк менен колдонуу

Убакыт үнэмдүүлүк менен колдонуу

Таза сәбизди тузалоо процесси заманбап үй-жай жана бай эле аракет үчүн чоң колайлык берет. Сәбиздерди даяр түрдө тузалаган сайын аларды эрүү же түз эле пыштыруудан башка даярдоонун кереги жок, бул тамак-аш даярдоо убактысын кыскартат. Тузалган сәбиздин алга чейин кесилген жана жуулуп койгон түрү күндөлүктөгү булгун тамак даярдоо учурунда түйүнүн жууу, кесүү жана тазалоо зарыл эмес экенин билдирет. Бул колайлык фактору порциялап колдонууга да таасир етет, анткени тузалган сәбизди так керектүү мөөнөттө колдонууга болот, бул чыгымды камтыйт жана тамак-аш пландаштырууну жеңилдетет. Керектүү бөлүгүн гана колдонуу, калганын тузалап койгон күйүндө сактоо калган бөлүктүн сапатын сактайт жана тамак-аш даярдоодо эркендик берет.

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000