Кытай сәбизи: Жогорку дады жана дагы да жакшы дарылоо артыкчылыктары бар премиум агро техникалык инновация

Чына картошка, илимий түрдө Daucus carota var. sinensis деп аталган, өзүнүн өзгөчөлүгү жана көп таралуусу менен дүйнө жүзүндө таанылган маанилүү агроөнөм болуп саналат. Бул картошканын түрү өтө таттуу, кызыл түстөгү түбүтү, хрустящая текстурасы менен сипатталат. Кытайдын ар түрдүү аймактарында кеңири өстүрүлгөн, бул картошкалар бета-каротин, А, С жана К витаминдеринин жогорку деңгээли жана маанилүү минералдарды камтыйт. Кытай картошкасы 15-20 см узундукта өсөт, бирдей цилиндр формасында жана жылтыр сырты бар. Жаңыртуучу суу системалары жана температураны так башкаруу системалары сыяктуу заманбап өстүрүү технологиялары жыл бою эң жакшы өсүү шарттарын камсыз кылат. Бул картошкалар узак мөөнөттүү сактоого жөндөмдүү, туура сакталса, узак мүөнөттө жаңылыгын сактайт. Өндүрүүдө колдонулган агро-технологиялар убакыт талабына ылайык чөйрөнү коргоо чараларын, зыянкечтерди башкаруу системаларын жана сапаттуу жана өнүмдүү жыйнак ыкмаларын камтыйт. Чына картошканын кулинариялык колдонулушу түрдүү: түбүт күйүндө жалбыздан тартып, шырын, куратылган өнімдөр жана чакан кесилген ыңгайлуу тамактар үчүн кайта иштетүүгө чейин, ал эми традициондуу кытай тамактарында жана эл аралык ашканаларда кеңири колдонулат.