toplu alma
Toplu alma biznes üçün böyük miqdarda təzə alma tələb edən müəssisələr üçün səmərəli və xərclərin aşağı olmasına imkan verən həll yolu kimi meyvənin toptan satış sənayesinin əsasını təşkil edir. Bu diqqətlə seçilmiş almalar yetişmə dövründə toplanır və ölçülərinə, rənginə və keyfiyyət standartlarına uyğun olaraq çeşidlənir ki, bu da bütün partiyada eyni keyfiyyətin saxlanılmasına zəmanət verir. Toplu alma sistemi ilə əlaqədar olaraq müasir saxlama texnologiyaları, o cümlədən temperaturun, nəmliyin və qaz səviyyələrinin optimal qiymətlərdə saxlanıldığı nəzarətli atmosferli anbarlar istifadə olunur ki, bu da uzun müddət təzəliyin qorunmasını təmin edir. Müasir çeşidləmə və paketləmə üsulları minlərlə almanı saat ərzində emal edə bilən avtomatlaşdırılmış sistemlərdən istifadə edir və bu zaman meyvələrin zədələnməsi minimuma endirilir. Bu almalar müxtəlif qiymət kateqoriyaları və növlərində təqdim olunur: premium yeyən almalarından şirə, sous və ya digər alma əsaslı məhsullar üçün emal edilən növlərə qədər. Sistemə bağlanan mürəkkəb izləmə mexanizmləri meyvənin bağdan tədarikinə qədər olan prosesin izlənilməsini təmin edir ki, bu da qida təhlükəsizliyi tələblərinə uyğunluğu və izlənilmə imkanını yaradır. Toplu almalar 1000 funt həcmində olan iri konteynerlərdən tutmuş kiçik qutulara qədər müxtəlif formatlarda paketlənir və bu da onları müəssisələrin müxtəlif tələblərinə uyğunlaşdırır. Bütün proses səmərəliliyə və davamlılığa xüsusi diqqət yetirərək həyata keçirilir və əksər əməliyyatlarda ətraf mühitə qənaətli praktikalar tətbiq olunur.