Mətbəx Tətbiqlərində Çoxtərəfli İstifadə
Tərəvəz soğanlarının eyni ölçüdə və konsistensiyada olması onları müxtəlif bişirmə üsulları və mətbəx növləri üzrə xüsusi çoxtərəfli edir. Standartlaşdırılmış kəsmələr bişirərkən istinin bərabər paylanmasını təmin edir ki, bu da onları qovurulmaq, baraban qovurulmaq, əridilmək və ya xam istifadə üçün mükəmməl edir. Bu bərabərlik dəqiqlik tələb edən kommersiya mətbəxlərində, bişirmə vaxtlarının və proqnozlaşdırılmış nəticələrin əhəmiyyətli olduğu yerlərdə xüsusilə qiymətli olur. Kəsmələr əlavə hazırlıq addımları olmadan həm isti, həm də soyuq yeməklərə, mürəkkəb reseptlərdən sadə rəngləmələrə qədər asanlıqla daxil edilə bilər. Onların çoxtərəfliyi Asiya qovurulmuşları ilə yanaşı Orta Şərq salatlarına qədər müxtəlif mətbəx üslublarını əhatə edir və hər hansı mətbəxin inventarında qiymətli bir məhsul kimi mövcud olur.