پیاز تازه ارگانیک
پیازهای تازه ارگانیک ترکیبی کامل از طعم و تغذیه طبیعی هستند که بدون استفاده از آفتکشها یا کودهای شیمیایی کشت شدهاند. این سبزیهای چند منظوره دارای لایههای شفاف، بوی متمایز و طعم غنی هستند. این پیازها در خاکهایی که از نظر ارگانیکی تایید شدهاند بهصورت طبیعی رشد میکنند و در نتیجه دارای محتوای تغذیهای بالاتری از جمله سطوح بیشتری از کورستین (که یک آنتیاکسیدان قوی است) هستند. فرآیند کشت این پیازها با استانداردهای سفت و سخت کشاورزی ارگانیک هماهنگ است و این امر پایداری محیط زیست و تنوع زیستی را تضمین میکند. پیازهای ارگانیک تازه معمولاً دارای پوست خارجی محکم و بدون عیب هستند که لایههای داخلی شُل و آبدار آنها را محافظت میکنند. این پیازها در انواع مختلفی مانند قرمز، سفید و زرد موجود هستند و هر نوع کاربردهای آشپزی و ویژگیهای طعمی منحصربهفرد خود را دارد. این پیازها در زمان بلوغ کامل برداشت میشوند تا طعم بهینه و قابلیت نگهداری مناسب را فراهم کنند. عدم استفاده از تیمارهای شیمیایی به این پیازها اجازه میدهد تا ترکیبات محافظتی طبیعی خود را حفظ کنند که هم به افزایش ماندگاری و هم به فواید سلامتی آنها کمک میکند. تکنیکهای مدرن کشاورزی ارگانیکی که در تولید این پیازها به کار گرفته میشوند، تمرکز زیادی بر سلامت خاک و مدیریت طبیعی آفات دارند و در نتیجه پیازهایی تولید میشوند که نه تنها از نظر مصرف ایمنترند، بلکه طعم بهتری نیز نسبت به نمونههای معمولی دارند.