ຫົມຫອມອິນຊີສົດ
ຫົວຜັກເຜິ້ງອິນຊີແມ່ນສິ່ງທີ່ມາຈາກທຳມະຊາດທີ່ລວມເອົາລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໄດ້ຢ່າງດີ, ຖືກປູກຂຶ້ນໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ ຫຼື ປຸຍເຄມີ. ຜັກທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍຮູບແບບນີ້ແມ່ນມີຄວາມເປັນມາພ້ອມດ້ວຍຊັ້ນທີ່ປືນ, ກິ່ນລະອອງ, ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ຖືກປູກໃນດິນທີ່ຮັບຮອງໃຫ້ເປັນອິນຊີ, ຫົວຜັກເຜິ້ງຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມີສານປ້ອງກັນຄຸນຄ່າສູງຂຶ້ນເຊັ່ນ: quercetin ສານຕ้านອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີ. ຂະບວນການປູກຖືກຕ້ອງຕາມມາດຕະຖານການປູກພືດອິນຊີຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນການພັດທະນາທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງຊີວະພາບ. ຫົວຜັກເຜິ້ງອິນຊີແມ່ນມີເປືອກນອກທີ່ແຂງ, ບໍ່ມີຮອຍເສຍເຊິ່ງປົກປ້ອງຊັ້ນພາຍໃນໃຫ້ມີຄວາມປືນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ. ພວກມັນມີຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກເຊັ່ນ: ຫົວເຜິ້ງສີແດງ, ສີຂາວ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ແຕ່ລະຊະນິດມີການນຳໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫົວຜັກເຜິ້ງເຫຼົ່ານີ້ຖືກ oບົດໃນເວລາທີ່ພັດທະນາເຕັມທີ່, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ ແລະ ການເກັບຮັກສາໄດ້ດົນ. ການບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີໃນການປູກເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກເຜິ້ງຮັກສາສານປ້ອງກັນທຳມະຊາດໄວ້, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວນານ ແລະ ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຕັກນິກການປູກອິນຊີທີ່ທັນສະໄໝໃຊ້ໃນການຜະລິດນີ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງດິນ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກເຜິ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດດີກ່ວາຫົວຜັກເຜິ້ງທີ່ປູກດ້ວຍວິທີທຳມະດາ.