ail frais en vrac
L'ail frais en vrac constitue un ingrédient essentiel dans la cuisine mondiale, offrant une saveur inégalée et une grande polyvalence aussi bien pour des applications commerciales que résidentielles. Ces gousses d'ail de qualité supérieure sont soigneusement récoltées à maturité optimale, garantissant une saveur et une teneur nutritionnelle idéales. Chaque bulbe présente des gousses fermes et blanches protégées par une peau papier, signe de fraîcheur et de qualité. L'ail est traité et conditionné sous des mesures strictes de contrôle qualité, préservant ses propriétés naturelles et prolongeant sa durée de conservation. Ces bulbes mesurent généralement entre 5 et 8 cm de diamètre, chacun contenant entre 8 et 12 gousses individuelles. Le produit est disponible en diverses options d'emballage, allant des sacs de 2,5 kg aux conteneurs en vrac de 15 kg ou plus, adaptés aux besoins variés des entreprises. L'ail conserve toute sa fraîcheur grâce à un stockage en température contrôlée (entre 0 et 4°C), préservant son arôme caractéristique ainsi que ses propriétés médicinales. Idéal pour les restaurants, les usines de transformation alimentaire et les détaillants en vrac, cette variété d'ail offre une qualité et un profil de saveur constants d'un lot à l'autre. Chaque bulbe délivre cette saveur piquante typique, indispensable à d'innombrables recettes, tout en fournissant des composés naturels aux propriétés antimicrobiennes et bénéfiques pour la santé. Le produit fait l'objet d'analyses rigoureuses pour garantir sa qualité, respectant ainsi les normes d'hygiène alimentaire et assurant un niveau de fraîcheur maximal de la ferme à l'assiette.