ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມສົດທີ່ດີເລີດ
ຜັກເຂີຍແດງແນວພັນດີຂອງພວກເຮົາຜ່ານຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີມາດຕະຖານທີ່ດີເລີດໃນທຸກໆການຂົນສົ່ງ. ແຕ່ລະຫົວຜັກເຂີຍແດງຖືກເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຂະໜາດຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມແຂງແຮງ, ແລະ ຮູບຮ່າງໂດຍລວມ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການຈັດປະເພດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຂະບວນການ oອກກິນຖືກຈັດເວລາຢ່າງແທດເຈາະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາເຖິງຈຸດສຸກສົມບູນ, ສູງສຸດທັງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໄດ້. ມາດຕະການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບລວມມີຈຸດກວດກາຫຼາຍຈຸດຕະຫຼອດຫາກໍລະນີ, ຈາກການເລືອກສະຖານທີ່ນາເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ສຸດທ້າຍ. ຜັກເຂີຍແດງຖືກເກັບຮັກສາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເຊິ່ງຮັກສາລະດັບຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ເໝາະສົມ, ສະກັດກັ້ນການງອກຂອງໜໍໄມ້ ຫຼື ການເນົ່າເຊື້ອ. ການສົນໃຈຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ສະພາບການເກັບຮັກສານີ້ຮັບປະກັນວ່າຜັກເຂີຍແດງຈະເຖິງມືລູກຄ້າດ້ວຍຄວາມສົດໃໝ່ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດສູງສຸດ. ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາກວມເອົາຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍແຕ່ລະຫົວມີຜິວໜັງທີ່ສົມບູນບໍ່ມີຮອຍບຸບ, ແລະ ກ້ວຍທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ຮູບຮ່າງດີ. ການອຸທິດຕົນຕໍ່ຄຸນນະພາບນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຍຸການນຳໃຊ້ຍາວນານ, ການສູນເສຍໜ້ອຍລົງ, ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມ່ຳເສີມໃນການປຸງອາຫານສຳລັບຫ້ອງເຮືອນມືອາຊີບ.