daikon glas
Tá séadán glas, cineál iontachach ar an séadán bán traidisiúnta, amach insa leathanach éagsúla glas gheal agus tír glas fhliuch. Seoithín é seo a chuireann le chéile téacs crua cosúil leis an séadán coitianta le forbairt a chur chun cinn ar phítéiníní, go háirithe i gclóiréil agus antaí-oxídáin. Mar gheall ar an bproiseas éagsúil a thógann sé, tá séadán glas ag fás suas go 8-12 óir ina fhad le blian, agus tá blas éadomhach beagán peiceáilte air a théann milisí nuair a ghearrtar é. Tá sé ag fás go hiontach i réimsí teochta foidh, idir 50-65°F, agus tá sé ag taispeáint an-tiomanta i n-oibríocht chulinary ó réimsí éagsúla, ó shaláidí agus slaws go hithléithe áit a mbíonn an dath agus na luachanna béilíochta cosúil leis an gceann bunaidh. Tá teicnící plandaíochta nua-aimseartha agus an t-am a thógann sé go dtíthearthas suas go 60 lá, rud a dhéanann é éasca do ghnóthóirí agus do dhaoine a bhaile é a thóir. Má chaillfear é go coiriúil, is féidir leis an mbeicneach a bheith ina stóráilte suas go dtí trí sheachtainí gan a luachanna béilíocha a chailleadh. Tá sé ag teacht níos coitianta i measc daoine a bhuailfidh le haghaidh plandaíocht inaithnidh mar gheall ar a chumas oibrithe i réimsí éagsúla agus a chumas a chosaint ó phléascanna coitianta.
EN
