bio újhagyma
Az orgonikus vágóhagyma, más néven zöldhagyma, sokoldalú és tápláló zöldség, amely a modern gasztronómiában egyre népszerűbbé vált. Ezek a vékony, zöld szárú, fehér hagymával ellátott növények szintetikus növényvédő szerek vagy műtrágyák nélkül nevelkednek, biztosítva ezzel a természetes és tiszta termesztési folyamatot. A növényeket gondosan nevelik hitelesített szerves talajban, ahol a természetes tápanyagok és megfelelő mennyiségű víz optimális fejlődést biztosítanak a zöldség jellegzetes ropogós szerkezetének és egyedi ízprofiljának kialakulásához. Az orgonikus vágóhagyma gazdag az életfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a K-vitamin, C-vitamin és a folsav, így értékes kiegészítője lehet egy egészséges étrendnek. Jellegzetes üreges, csöves szerkezetű zöld levelek nőnek egy kis, fehér hagymabázisból, amelyek teljes érettségben általában 30-38 cm hosszúságúak. A termesztési idő általában 8-10 hét a mag vetésétől a betakarításig, amely idő alatt a gazdák szigorú szerves termesztési előírásokat tartanak be, hogy a legmagasabb minőségű terméket állítsák elő. Ezek a sokoldalú zöldségek nyersen salátákban, díszítésként vagy főtt formában különféle ételekben is felhasználhatók, így táplálkozási értéküket és friss, enyhe hagymaízüket sok gasztronómiai alkotásban kamatoztathatjuk.
EN
