эрүүл мөөг
Эрүүл ургамал болон ногоон сармис гэгддэг энэ нь орчин үеийн хоолны соёлд түгээмэл хэрэглэгддэг, эрдэнэ баялаг ногоо юм. Цагаан болон ногоон шар урт нь химийн бодисгүйгээр тариалагдаж, цэвэр байгалийн орчинд ургадаг. Мөн эдгээр ургамлыг баталгаажсан эрүүл хөрсөнд тариалж, байгалийн эрдэс болон хүрэлцээтэй хэмжээний усаар хангадаг тул онцлог шинж чанар болон амт нь сайн байдаг. Эрүүл сармис нь K, C витамин, фолат зэрэг чухал витамин, эрдэс бодис агуулж байдаг тул эрүүл хооллолтонд чухал ач холбогдолтой. Ногоон хоолойт навч нь цагаан шар суурь хэсгээс ургадаг бөгөөд ихэвчлэн 12-15 инч урт байдаг. Ургуулах явцад 8-10 долоо хоног шаардлагатай бөгөөд энэ хугацаанд фермерүүд эрүүл ургамал үйлдвэрлэх стандартыг баримтлан ажилладаг. Энэ олон талт ногоог шороо байдалтай салат, гоёлдөг болон олон төрлийн хоолонд хийж болох бөгөөд тэжээлийн үнэ цэнэ болон шинэ, хөнгөн сармисны амыг оруулж болдог.