органикалык луктар
Органикалык лук-порей же жашыл лук деп аталган бул көркөм жана пайдалуу көк арча азыркы түрмөктө танымал болуп келет. Бул жылында кычкыл жана жашыл түстүү, ак түстөгү жемиштерин безүлчү жолу менен өстүрүлөт, таза жана табигый өсүмдүк процесстерин камсыз кылуу үчүн. Өсүмдүктөр сүрөттөлгөн органикалык топракта убакыт жана табигый элементтер менен камсыз кылынып, өзгөчө кыртыштык жана өзгөчө татын өстүрөт. Органикалык лук-порей негизги витаминдер менен минералдарга, анын ичинде витамин К, витамин С жана фолатка бай, демек, ал саламат тамак-ашка күчтүү кошумча болот. Ал жашыл, кубулай түтүктүү жапырактары бар, ак түстөгү кичине пияздын негизинен 12-15 дюйм узундукта өсөт. Өсүп чыгыш процессы топурактан жыйноого чейин 8-10 апта кетет, бул мезгилде фермерлер эң жогорку сапаттагы өнүмдү камсыз кылуу үчүн катуу органикалык стандарттарды сактайт. Бул көркөм көк арчаны түрдүү тамактарда, салаттарда, безгиш катары же кургак тамактарда колдонсо болот, башка тамак-аштардын пайдалуулугун жана жайгак, жумшак лук тагын кошкондо көп жардам берет.