Премиум кургак күрөң лук: Жыл бою жаңы жана кыттык

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Продукттар
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000

дондурулган лук

Кулактардын түзүлүшү жашыл луктун таза, ароматтуу сапаттарын сактоо боюнча инновациялык ыкманы билдирет. Бул аймактардын күрөң түстөгү жаңы жыйылган учурда өнөртүлөт, -18°C же андан төмөнкү температурада жылдам дондуруу технологиясын колдонот, бул нутрициондук мазмунун, дарындык профилитин жана структуралык бүтүндүгүн сактайт. Жылдам дондуруу процесстеринде клеткалар зыян көрбөй турган кичине муз кристаллдары пайда болот, кулактардын хрустящая текстурасы менен жанылбай турган жашыл түсүн сактайт. Ар бир бөлүк жеке жылдам дондурулат (IQF), бул көбөйүп кетишине бөлүнүп турат, так керектүү бөлүгүн чыгарып алууга мүмкүнчүлүк берет. Мүнөттүү түрдө сакталса, продукт сапатын 12 айга чейин сактайт, жаңы кулактар менен салыштырмалуу көп жагынан артыкчылыктары бар. Бул кулактар алдын ала чисткаланган, алдын ала кесилген жана түз эле колдонууга даяр, даярдоо убактысын талап кылбайт жана аш кантип кетет. Бул ыкма коммерциялык ашканаларда, тамак-аш үйлөрүндө жана жыш орундарга баруу зарыл эмес, дайыма жаңы тамак-аш компоненттери болуп тургандай сезимге ээ болгон үй-бүлөлөр үчүн ыңгайлуу.

Көпчүлүккө белгилүү азыктар

Кулак кылынган пияздар профессонал шеф-поварлор менен үй поварлор үчүн көптөгөн практикалык артыкчылыктарды сунуштайт. Биринчи жана эң башкысы, алар колдонууга даяр формат аркылуу ыңгайлуулукту камсыз кылат, жууга, кыркып тазалоого жана дөңгөлөп кыркып таштоого муктаж эмес. Бул убакыт үнөмдөөчү жак бул жылдын ичинде күрөңдөгөн күйүндө пияздар менен салыштырмалуу жылдын жүзүндө кездешкен жана баасынын озгоро турганын басып өтүүгө жардам берет. Кулак кылуу процеси пияздардын кургактыгын жана далин өзүнүн эң жогорку чегинде сактап, ар бир партиянын сапатын камсыз кылат. Чыгымдар жагынан кулак кылынган пияздар жем-аштын чыгымын камтыйт, анткени пайдалануучулар керектүү бөлүгүн гана алып, калганын келечекте колдонуу үчүн кулак кылып сактай алышат. 12 айга чейинки жумушчу мөөнөтү жаш пияздардыкына караганда көп, ал эми жаш пияздардын сакталуу мөөнөтү бир нече күн гана. Ар бир кулак кылынган формат күйүндө кулак кылынгандыктан пияздар бири-бирине жабышпайт жана алардын баштапкы формасы менен текстурасы сакталып калат, бул ар кезде керектүү өлчөмүн алууга жеңилдик берет. Ошондой эле, бул кулак кылынган пияздар керектүү убакта дурус пайдаланылса, алардын жашыл түсү менен хрустящая текстурасы сакталып калат жана жемиштерди даярдоодо жаш пияздар сыяк көрүнүшү менен текстуралык элементтерди камсыз кылат.

Пайдалуу кеңештер

Неге кабактар чек аралык агроөнөм соодарада негизги товар болуп саналат?

26

Aug

Неге кабактар чек аралык агроөнөм соодарада негизги товар болуп саналат?

Дүйнөлүк агроөнөм соодагы тыкымдын ролу. Тамак-ашта да, агроөнөмчүлүктө да пайдаланылган тыкым дүйнө аралык агроөнөм соодагы маанилүү товарга айланып келет. Алардын тамак-аштагы көп тармактуулугу, ошондой эле пр... баалуулугу.
Топтуруу көрүнүш
Селен экспорттошчуларды тандашканда Жемки буюртучулардын баалоолору

26

Aug

Селен экспорттошчуларды тандашканда Жемки буюртучулардын баалоолору

Экспорттоочулар глобалдык алуучулар эмне издеп жатат? Жаңы жемиштердин, анын ичинде шалоттун экспорттошунун глобалдык талабы артты, айрыкча эле халыкара рыноктор сапаттуу ингредиенттер үчүн сенгичтүү жана үзгүлтүксүз поставщикдорду издеп жатат. Шалот...
Топтуруу көрүнүш
Нан өндүрүүчүлөр неге турунун тарымынын туруктуу чыгымына ишенет?

03

Nov

Нан өндүрүүчүлөр неге турунун тарымынын туруктуу чыгымына ишенет?

Дүйнөлүк тамак өндүрүштө колкан чынын айрыкча мааниси. Соңку жылдары дүйнө жүзү боюнча тамак өндүрүүчү компаниялар колкан чынын туруктуу дыйканчылыгынын стратегиялык маанисин көбүрөөк түшүнүп жатышат. Бул көптөн келген пасификтик тамак-ашта терең тамыры бар, көп тармактарда колдонулуп келген тамырсаба...
Топтуруу көрүнүш
Экспортто болгон алмалардын жаңылыгын жана тагамын сактоо үчүн кандай иштетүү ыкмалары колдонулат?

03

Nov

Экспортто болгон алмалардын жаңылыгын жана тагамын сактоо үчүн кандай иштетүү ыкмалары колдонулат?

Алма экспортун өңдөөнү түбөлүк өзгөрткөн мода технологиялар. Экспорттоо үчүн алмалардын глобалдык соодасы эл аралык жемиштер рыногунун чоң бөлүгүн камтыйт, жылына миллиондогон тонна алма чек араларын кесет. Башталгыч сапатты сактоо...
Топтуруу көрүнүш

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Продукттар
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000

дондурулган лук

Югары сактоо технологиясы

Югары сактоо технологиясы

Кургак кылымдарды иштетүүдө колдонулган жаңы заманбап тузгу технологиясы овощтордун сакталышында чоң жетиштириш болуп саналат. Эң соңку Individual Quick Freezing (IQF) ыкмаларын колдонуп, алынгандан бир нече мүнөт ичинде ар бир кылым бөлүгү -18°C температурада жалгыз эле донот. Бул тез донот процесстин натыйжасында микроскопто чоңдугу бар муздун кристаллдары пайда болуп, кылымдардын баштапкы текстурасын, дарегин жана нутритивдик касиеттерин сактап турат. Бул технология кылымдардын ичинде жайгашкан табигый намктылыкты сактап, сапатын бузуучу чоң муздун кристаллдарынын пайда болушун алдын алат. Бул сактоо ыкмасы азыктардын борборлук процесстерин толугу менен токтотот жана узак мөөнөттө сакталышын камсыз кылат.
Жыл бою туруктуулук жана ишенимдүүлүк

Жыл бою туруктуулук жана ишенимдүүлүк

Кургак кызыл лагман эң маанилүү артыкчылыктарынын бири - сапатын жана жыл бою алып жүрүү мүмкүнчүлүгүн камсыз кылуу. Жаңы кызыл лагман менен салыштырганда, кайсы бир жыл мезгилинде болушу жана сапаты өзгөрүүгө дуушар болот, кургак кызыл лагман мөөзүнүн мезгилинен тышкары бирдей сапатын сактайт. Бул бирдемелүүлүк анын өлчөмүнө, түсүнө, дадына жана азыктануу кұрамына таралат. Бул туруктуулук азык-түлкө иштетүүчүлөргө ыңгайлуу, анткени бул ар бир ырак даярдоону бирдеме шарттарга ылайык келтирип, татаал түрдө көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул өнүмдүн туруктуулугу түзүлүшүнө, жеткиликтүүлүгүнө же мезгилдик баалардын өзгөрүшүнө күйү үчүн күбөлөп турат, запастарды башкарууну жана чыгымдарды башкарууну жакшыртат.
Көчтүү жана мaliyetти туураттуу чечими

Көчтүү жана мaliyetти туураттуу чечими

Кургак күрөң луктар тамак-аш секторунда жана үй жагдайында тамактын чыгымын камсыз кылуу менен туруктуу тамирдүүлүк көрсөтөт. Керектүү бөлүгүн гана колдонуу мүмкүнчүлүгү жана калган продуктту кургак күйүндө сактоо жаныб жаткан күрөң луктардын бүт тозуп кетишинин алдын алат. Бул өзгөчөлүк акчаны тежеп калууга гана эмес, тамактын чыгымын камсыз кылууга да салым киргизет. Узак мөөнөт сактоо үчүн колдонулган ыкмалар жана морозилкалоо процесстерине жалгыз жашыл өнүмдөргө салыштырмалуу аз энергия талап кылат, узак сакталуу мөөнөтү транспорт чыгымын азайтат, натыйжада карбон пайдалануу төмөндөйт. Ошондой эле, продукттун алдын ала тазаланып жана кесилип салынгандыгы колдонуучу тарабынан керексиз калдыктардын пайда болушун болтуртпайт.

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Продукттар
Мобилдик/WhatsApp
Билдирүү
0/1000