nakongeladong sibuyas
Ang mga nakongelang sibuyas ay kumakatawan sa isang mapagpalagong paraan ng pag-iingat ng sariwang, mahangin na mga katangian ng berdeng sibuyas habang tinitiyak ang pagkakaroon nito sa buong taon. Ang mga maingat na inihandling na alliums ay kinukolekta sa pinakasariwa, dumaan sa mabilis na teknolohiya ng pagyeyelo sa -18°C o mas mababa, na nagpapanatili ng kanilang nilalaman na nagtataglay ng sustansiya, lasa, at integridad ng istraktura. Ang proseso ng mabilis na pagyeyelo ay bumubuo ng maliliit na yelo na nagpapahintulot sa pinsala sa selula, pinapanatili ang malutong na tekstura at sariwang berdeng kulay ng mga sibuyas. Ang bawat piraso ay nakaraan sa Indibidwal na Mabilis na Pagyeyelo (IQF) upang maiwasan ang pagdikit, na nagbibigay-daan sa mga user na magbahagi ng eksaktong kailangan. Ang produkto ay karaniwang nananatiling mataas ang kalidad nito sa loob ng hanggang sa 12 buwan kung ito ay maayos na naka-imbak, nag-aalok ng makabuluhang mga benepisyo kaysa sariwang sibuyas pagdating sa tagal ng imbakan at kaginhawaan. Ang mga nakongelang sibuyas na ito ay naunang hinugasan, naunahan ng paggupit, at handa nang gamitin, na nag-elimina ng oras ng paghahanda at binabawasan ang basura ng pagkain. Mahalaga ito sa mga komersyal na kusina, operasyon ng pagkain, at para sa mga nagluluto sa bahay na nagpapahalaga sa pagkakaroon ng sariwang lasang sangkap nang hindi kailangang bumili nang madalas sa tindahan.