том улаан цөн
Эдгээр том улаан лууван нь судлалын хувьд Allium cepa гэж мэдэгддэг бөгөөд олон мянган жил тариалагдаж ирсэн олон талт, ашигтай ногоо юм. Энэ чанартай лууваныг том хэмжээ, шаран улаан өнгийн цаасан бүрхүүл, хрустай давхар бүтэц нь онцгой юм. Энэ лууванын диаметр нь ерөнхийдөө 3-5 инч байдаг. Том улаан лууван нь амтанд амтлаг, хурц шимтэй бөгөөд шороо боловсруулалт, хоол бэлтгэх хоёуланд нь ашиглахад тохиромжтой юм. Энэ лууваныг технологийн дагуу тариалж, нарийн төвөгтэй усалгааны систем, хяналттай орчинд өсгөж чанар, хэмжээг нь сайжруулдаг. Лууваныг гэмтэлгүй, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор онцгой тоног төхөөрөмжөөр хурааж авдаг. Энэ лууван нь хүчтэй антиоксидант бүхий кверцетин, мөн чухал амин дэм, эрдэс бодисыг агуулдаг. Хэрэглээ нь шинэ салат, бутерброд, талхтай хамт талст хоол, удаан боловсруулсан хоол хүртэл өргөн оршдог. Онцгой ягаан хөх цагираг нь зөвхөн харааны таталцал түлхэх хүчин зүйл биш, хоолны чанарыг сайжруулдаг. Орчин үеийн хадгалах технологийн тусламжтайгаар эдгээр лууваныг зохих нөхцөлд хадгалахад урт хугацаанд шинэ байдалтай хадгалж болно.