шинэ саримсаг түрээлсэн
Шинээр арилгасан сармис нь гэр хороолол ба мэргэжлийн бүгжийн хоёуланд нь хэмнэлттэй, цаг хэмнэх шийдэл юм. Эдгээр цэвэр сармисны арьсыг бага зэрэг хуурай авч, тэдгээрийн байгалийн шинж чанар, сайн үнэр амттай байдлыг хадгалан арилгадаг. Арьсыг авах процесс нь сармисны үнэртэй тос, амин дэм, эрдэст бодисыг хадгалахын тулд орчин үеийн технологийг ашигладаг. Аль ч сармистай нэгэн адил чанарын хяналтын бүх шатыг өнгөрснөөр тэдгээрийг хэрэглэхэд бэлэн байдал, ижил хэмжээтэй, цэвэр байдал нь баталгааждаг. Шинэ арилгасан сармис нь түүнийг тодорхойлох боломжтой үнэр, эмчилгээний ашигтай чанарыг бүхий аллициныг агуулсан байгалийн микроб устгах чанарыг хадгалан байна. Эдгээр арилгасан сармиснуудыг ихэвчлэн чийглэг, агаарын нөлөөллөөс хамгаалдаг тусгай саванд савладаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээний хугацааг уртасгах, шинэ үнэр амтыг хадгалах боломжийг олгодог. Хэсэгчлэн, түрхэж, зүсэж, талхлах гэх мэт олон төрлийн боловсруулалтын аргад зохимтой бөгөөд гар аргаар арилгахад их цаг зарцуулах ажлыг хэмнээдэг бөгөөд ижилхэн бодит сармисны амтыг олон төрлийн жоронд нэмж амжилттай хэрэглэдэг.