ताजा फुजी स्याउ
फ्रेश फुजी एप्पल एउटा उच्च गुणस्तरको फलको किसिम हो जुन आफ्नो असाधारण मिठास, क्रिस्प टेक्सचर र उत्कृष्ट शेल्फ जीवनको लागि प्रसिद्ध छ। १९३० को समयमा जापानमा विकसित गरिएको फुजी एप्पल आफ्नो निरन्तर गुणस्तर र विविध उपयोगका कारण विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय भएको छ। यी स्याउहरूको एउटा भिन्न उपस्थिति छ जसमा पहेंलो-हरियो आधार रंगको माथि रातो-गुलाबी रंगको छाया परेको हुन्छ, जुन उपभोक्ताहरूका लागि दृश्यतया आकर्षक हुन्छ। फल सामान्यतया ७५-८५ मिमि व्यासमा मापन गर्दछ, जुन एउटा ठूलो आकारको हुन्छ जसले उत्कृष्ट मूल्य प्रदान गर्दछ। फुजी स्याउहरूमा प्राकृतिक चिनीको मात्रा धेरै हुन्छ, जुन अन्य स्याउका किसिमहरूको तुलनामा लगभग ९-११ प्रतिशत बढी हुन्छ, जबकि यसको टार्टनेसको सन्तुलन पनि उत्तम हुन्छ। यसमा आहारिक फाइबर, भिटामिन सी र विभिन्न प्रकारका एन्टिअक्सिडेन्टहरू जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू समेटिएका हुन्छन्, जसले यसलाई स्वस्थ नाश्ताको विकल्पको रूपमा प्रसिद्ध बनाएको छ। यी स्याउहरूको कोशिकाहरू घना हुन्छन् जसले यसको विशिष्ट क्रंची बनाउछ र यसलाई ३०-३२ डिग्री फारेनहाइट तापक्रम र ९०-९५ प्रतिशत सापेक्षिक आर्द्रतामा उचित भण्डारण गर्दा लामो समयसम्म ताजा राख्नमा सहयोग पुर्याउँछ। यी भण्डारणका क्षमताहरूले यसलाई व्यावसायिक वितरण र घरेलु भण्डारण दुवैका लागि उपयुक्त बनाउँछ, सामान्यतया कोठाको तापक्रममा ५-६ हप्ता सम्म र आदर्श स्थितिमा केही महिनासम्म यसको गुणस्तर बनाए राख्दछ।