bisbaas dhallan beesha
Bulbulaha cad ee geedka dhallan ayaa noqon jiray qaybo muuqda ah oo leh allium cepa, oo la yidhi qaar ka mid ah bulbulaha caadiya ee leh midabka qumman iyo midabka qumman ee ay ka falgan kartaan bulbulaha caadiya. Bulbulahan oo leh qeybaha midabka leh oo leh qeybaha midabka leh ayaa leh geedka gaaban oo leh midabka midabka oo leh midabka sare, waxaana leh kucilka sare iyo kucilka ugu yar ee ku sulfurida, taas oo sameeya midabka ugu qumman. Bulbuluhuna waxaa si gaaban loo isticmaala si ay ugu gaaban karto 4-6 inches ee joogga, taas oo isku mid ah doorka ugu wanaagsan ee loo isticmaalo siyaabo badan. Qaabka ugu weyn ee bulbulahan waa leh midabka kucilka ee asalka ah ee ay sameeyaan socodka la macquulka marka la macquulka, waxaana si toos ah uga badan midabka qumman. Bulbulahan waxaa leh warqaha arrintiisa oo leh vitamin C, alaabta, iyo anti-oxidants oo leh faa'id, halkaana ay lehaan kucilka ugu yar ee sameeya in la dhaqmo in la dhaqmo marka la qasmo. Tallaabada jirka ee dhalinyarada ayaa garanaya awood iyo joogga la mid, halka ay dhallanaha ka mid ah ee leh Vidalia iyo Walla Walla ay ugu horeystaan qaybta. Dheerka waqti ee bulbulahan waxaa lagu badalaa marka la keydiyo si sax ah, gaaban 3-6 khamri ee joogga ee baroor iyo midabka, taas oo sameeya doorka ugu wanaagsan ee siyaabo dhaqanle iyo nafta. Bulbulaha dhallan ee geedka gaaban waxaa si wanaagsan loo isticmaali karaa si kala ah ee leh salo iyo sandwish, ilaa tallaabooyinka la macquulka, halka ay ugu keydhan karto qaabka iyo midabka.