Bulub Qarshi: Qaabka Guud ee Kicenka ee Caadiga iyo Faaiidaynta Caafimaadka

bisbaas dhallan

Shinbile yaryar, kaas oo loo yaqaan siday ciidna Allium cepa, waa qofka ugu badan ee loo tirsen iyo ugu wanaagsan ee qabiilada allium. Qaadkaas waa qof ugu muuqda ee jooj ah oo leh garoon qummayn oo midab ah oo kor u leegaya dusha white ee leh gees qummayn iyo gees. Wuxuu u gaaranyaa in shinbilyaryar badan ay aad ugu yaraan 2-4 inch oo kaalmo dhererka, waxaana leeyihiin arrimaha ugu badan ee suldaar lahayd oo kale ee kale, taad oo muuqda in ay geesaha iyo xirmooyinka ugu wanaagsan ka samayn. Shinbilyaryar waxay leeyihiin xirmooyinka ugu filan oo leeyahay, waxaana badan ugu badan ay ka filan kartaa ilaa bilood badan haddii ay jiraan shakhsiyaadaha saxda ah. Qaabka dusha wuxuu bedel karaa ka badan waqtiga la noolayo, ka dib markii la noolaayo ilaa sweet iyo midab ah markii la caramelized. Wuxuu leeyahay qiimooyinka xun ah ee qalbiyada, wuxuu leeyahay qaabka ugu badan ee quercetin, antioxidant caansan, iyadoo la hareeraya vitamin C, vitamin B6, iyo amaanaha ugu muuqda. Wuxuu leeyahay xirmooyinka ugu wanaagsan ee loo isticmaali karaa, waxaana u wanaagsan yahay qabiilada ugu badan ee loo noolaa, waxaana ugaar yahay qofka ugu muuqda ee loo isticmaali karaa biloodka badan ee qofka ugu muuqda ee dunida.

Buldhacmaha geelka waxay leeyihiin faa'iidooyin badan oo dhan isku mid ah oo ka caawinaya oo dhan qofka shaqsiyed iyo qofka guriga. Jirka la socda ee dhici lahayd ayaa muuqda in la iibsado, sababtoo ah waxaa iibsasho badan lagaa iibso oo lagaa soo saaray dherigga caadi ah oo aan la jirin kara. Xawaaladda ugu badan ee tifaafi ayaa muuqda in la isticmaalo foomka, waxayna u baahan tahay qaybo kala duwan oo badan oo loogu yareeyo qaybo kala duwan ee buldhacmaha. Jirka xubnaha ugu qalma waxay ka xiran yihiin siyaabo kala duwan oo la noqon karo, ka dib marka la laabayo siyaabo ugu badan ee la laabayo ee ay socdaa gacanta iyo shurbada. Sukariyada dabiiciga ah ee buldhacmaha geelka waxay noqon karaan si wanaagsan, abuuriyaa tifaafiyo gudbi iyo xiriira oo ay kor u qabtaa warqadaha badan. Natiijada xawaaladda, waxay bixisaa faa'iidooyin sare ee caafimaadka ah, haddii ay kala socdaa kaloo kala socdaa, oo waxay isku mid tahay doonaa qofka caafimaadka leh. Helitaanka la socda iyo qiimaha la socda ayaa muuqda in ay noqdaan heli karaa dhamma, haddii ay kala socdaa jirka la socda ee kalluunka ay kala socdaa caawinaya in ay noqdaan socodka la socdaa. Buldhacmaha geelka waxay leeyihiin qodobka la socda ee la isticmaalo foomka kala duwan iyo siyaabo kala duwan oo la noqon karo, ka dib marka la laabayo siyaabo ugu badan ee la laabayo ee ay socdaa gacanta iyo shurbada. Tifaafihii ugu qalma waxay kala socdaa in la isticmaalo saas oo kale oo la socdaa, waxayna kala socdaa in ay noqdaan qiimaha la socdaa ee foomka haddii ay kala socdaa ay kala socdaa tifaafiyo gudbi.

Wararkii ugu dambeeyay

Aug

Maxaa waxay radish-ka soo saaraya Asia la amin amaalka soo faraqliyo ee dalka?

Maxaa lagu fiicanyahay Producerska Radish ee Afrika Dheg ah ee laa aminsan yahay ee soo saarayaasha Dalka ee Gudaha Qaranka Radishes, haddii ay soo baxay si kastaba qaban karin, waxay leeyihiin xagga muhimka ah ee soocaaraha Qaranka ee Gudaha. Guud ahaan ee Afrika Dheg, waxaa lagu tijaabiyay Soocaaraha Radish si ay u fakariyaan nidaamka iyo arrintiisa ee kor...

Wax badan ka eeg

Aug

Maxaa ay jidhka wax ku yeelay in ay noqdaan mid caadiga ah oo dhalinyarada ee dalka ugu shubtay?

Qaataa Pumpkins ee Dhibaaca Dambeska Agroobbiyada Pumpkins, waa mid ka midka ah ee ku jirta xoogga iyo agroobbiyada, waxay u socday in ay noqdo mid ka midka ugu horreysa ee dhibaaca dambeska agroobbiyada. Kala duwanaanshaha xanaagga ah, sidoo kale waa qiimahaaga leh proce...

Wax badan ka eeg

Aug

Qaasu Weli Ii Qabtaa Buyada Dibedda ee Dib u Soo Saaraya Kharashka

Qaataa Ka Dibaa Global Buyers ee Ku Baraale Scallion Export Partners Dhibaaca dambeska gudaha ee faljaalada cusub, oo ku jirta scallions, waxay kaa dhacday si kale ah marka asalkeeda dambeska u baahan yihiin in la helo iyo in la xali karo arrimaha si toos ah oo leh jaba soo jeed ah. Scallions...

Wax badan ka eeg

Sep

Sida Loogu Iibin Karto Basal Kuma Eeysaa Qof Xadgudburka Xidhinta Xuninta?

Helitaanka basaal Siyaasadda: Sababta Muhiimka ah ee Guulaha Qolka Xunahood Qolka abuurista xunahood wuxuu ku tiigsan yahay helitaanka astaamaha jiidada awood u leh iyo midhaynta si ay uga jeeddaan shaqsiyaadka waaweyn. Qolka ugu dambeeya ee badan oo xunahood waxaa ku jira goob...

Wax badan ka eeg

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.

Magaca

Magaca Sharikadda

Balxood

Mobile/WhatsApp

Wiicasho

0/1000

Tilmaamaha Khubnaha Wanaagsan

Bisbaaska dhallan waxay leeyihiin tilmaamaha khubnaha ee aan la mid ahayn, waxay u muuqdaa inay kala noqdaan noocyada kale ee bisbaas. Waa in lahayd qeyb ka mid ah sulfur iyo heerkale oo aabiilka leh oo sameeyaa isku-balacanshaha oo ay si wanaagsan u shaqeeyaan dhammaan noocyada khubnaha. Marka la laadha dareerka sare, bisbaaskani waxay laaban karaan badbaadad la awoodleeyay, waxay isku bedel karaan meelhanta iyo qumman kumaadka in ay sameeyaan taco badan oo macaan oo ay u qotiyaan dhammaan noocyada tacooyinka. Togogaarkiisa saxda ah waxay isku jaban karaa inta la yaabaa, taas oo isku jaban karaa in ay noqdaan wanaagsan ee la socda, shuubiyo iyo maraqiyo. Sukariyadda ee bisbaaska dhallan waxay laaban karaan marka dareerka ay socda 310°F iyo 350°F, waxay sameeyaan qaybood oo kale oo ay u gaaban karaan tacooyinka iyo ugu wanaagsan karaan.

Ammaanka Xadgadu Wanaagsan

Qaabka xawaarinta leh ee bulbada geelgu waa mid ka mid ah jajabka ugu muhiimsan ee ku jira. Tiroda badan ee qaynuunka papirka ee ka koobnaa waa in la iskudhufyo in la xasato dhibaatooyinka iyo in la qalabayo dhibaatooyinka dhan. Haddii lagu badalo sharcigga saxda ah oo leh jiidhka 40-50°F iyo jilbirta badan ee 65-70%, bulbada geelgu waxay samaysaa awooda la socda ee u dhaafay sannad ama ka badan. Qaabkan dhaafashada waa in la kala saaro midabka xawaarinta iyo in la bixiyaa helitaanka midabka oo dhan sanad kasta. Qaynuunka gaariga waa leh meelaha laanta jidal ah ee ka soo baxa jidalka iyo fidooyinka, hadda qaynuunka dhan waa la jawaabnaa sababta laanta leh ee caasiga ah ee ku jira.

Qaaliyaha iyo faa'idoyinka afafka

Bulub qarshi oo leh qaab kamid ah oo leh qiimaha dadka ugu baahan ee caafimaadka. Waa mid ka mid ah bulubka qarshi ee leh quercetin, antioxidant oo leh in la sameyo kaafimad la xiriira oo ka caawinaya in la laabto xawaaraha guud ee jirka. Bulub qarshi kasta oo dhamaad leh waxay siinayaan ilaa 20% ee qiimaha dalbad ama vitamin C ee la talagalay, oo taasoo ka caawinaya awoodda immuunka iyo caafimaadka dubka. Isla'ka sulfur ee bulubka qarshi, gaar ahaan allicin iyo isla'kooda, waxay leeyihiin xajmaha anti-inflammatory iyo antimicrobial. Dhibaatooyinka dhaaf ah ee bulubka qarshi waxay la xiriiraan caafimaadka ugu weliyay ee qulobka, xadka gudbinta geeska, iyo awoodda immuunka oo ka weliyay. Faaiidayntani ayaa soo baxa iyada oo aan lahayn calooryada badan, sabti bulubka qarshi waxay leeyihiin calooryada 40 kala 100 grams, taasoo samaynaya mid caas ah ee loogu talagalay dadka caafimaadka leh.

Shanghai Jiliu Agricultural Development Co., Ltd. bixiya khawilaad oo leh jirrad leh oo weyn leh. Global GAP, HACCP, ISO 22000 ogolaansan. Agriculcha ee dhabta ah, laa xiriira, iyo laa soo diyaarada ee dunida dhan. Nabada soo la xiriir wargelinta maanta.

Alaabooyinkayaga

Ku linkan

QAB QORSHIYO

Gobta 15, Shaqeeda 268, Waddanka Moyu Waqooyi, Shanghai, Ciina

+86-13325070070

[email protected]

Bulub Qarshi: Qaabka Guud ee Kicenka ee Caadiga iyo Faaiidaynta Caafimaadka

bisbaas dhallan

Alaabooyinka caanka ah

Jinja Guduud Waa Jinja Cunugeedka Ugu Fiican ee Vietnam Midoobay 150g - 350g iyo in ka sareysa Vietnam

Borka Cusub, Midabka Biyaha Dhaafay Mido Dheerka Ugu Dambeeyay

Qiimaha la bixiyo ee labooyinka cusub, qaybo, labooyinka hoose iyo labooyinka dheer, xawaarada cusub

Labooyinka dheer ee cusub oo xubno leh ee la diri karo, labooyinka aan la qarin

Wararkii ugu dambeeyay

Maxaa waxay radish-ka soo saaraya Asia la amin amaalka soo faraqliyo ee dalka?

Maxaa ay jidhka wax ku yeelay in ay noqdaan mid caadiga ah oo dhalinyarada ee dalka ugu shubtay?

Qaasu Weli Ii Qabtaa Buyada Dibedda ee Dib u Soo Saaraya Kharashka

Sida Loogu Iibin Karto Basal Kuma Eeysaa Qof Xadgudburka Xidhinta Xuninta?

Fafaa'iin Soo Saaro

bisbaas dhallan

Tilmaamaha Khubnaha Wanaagsan

Ammaanka Xadgadu Wanaagsan

Qaaliyaha iyo faa'idoyinka afafka

Alaabooyinkayaga

Ku linkan

QAB QORSHIYO