Xitoy olxurisi: Yuqori sifat, turli sohalarda qo'llanilishi va barqaror yetishtirish

Xitoy olxurisining global mevalar bozorida boshqa mevalardan ustun keladigan ko'plab afzalliklari bor. Avvalo, uning ajoyib chidamliligi va uzoq saqlanish muddati ham savdo qiluvchilar, ham iste'molchilar uchun iqtisodiy foyda beradi, ovqatlanish sohasida sarf-xarajatlarni keskin kamaytiradi va tashish hamda saqlash davrida sifatni saqlaydi. Mevaning tabiiy tarzda shikastlanishga va oksidlanishga chidamliligi tufayli u ko'plab boshqa olxuri navlariga qaraganda uzoqroq mazali ko'rinishi va me'yorida saqlanadi. Sog'liqqa foydali jihatdan Xitoy olxurisi kerakli me'yorida moddalar bilan to'yingan bo'lib, unda yuqori darajada oziq moddalar, C va K vitaminlari, turli antioksidantlar bo'ladi, bu umumiy sog'liqni qo'llab-quvvatlaydi. Ulardagi muvozanatli shirinlik darajasi ularni diabetik hamda sog'liqqa foydali dietalar uchun ham mos qiladi, shu bilan birga yetarli shirinlik xususiyatini saqlaydi. Tijorat darajasida yetishtiruvchilar uchun esa bu olxurilarning boshqa navlarga qaraganda nisbatan kamroq xavfsizlik talab qiladigan bo'lishi bilan birga, yuqori hosil berish imkoniyatiga ega. Daraxtlar turli tuproq sharoitlariga moslashish qobiliyatiga ega bo'lib, keng tarqalgan olxuri kasalliklariga chidamliligi yuqori bo'lib, kimyoviy vositalar ishlatish zarurati kamayadi. Istemolchilar mevani oshqozon qovurish sohasida qo'llanilishining ko'p tomonliligini xususan qadrlaydilar, yangi holida iste'mol qilishdan tortib, pecheniyelarni tayyorlash va saqlashgacha. Qaynatishda ham meva o'z shakli va ta'mini yaxshi saqlaydi, shuning uchun piroqlar, souslar va boshqa qayta ishlangan mahsulotlar uchun ajoyibdir. Shuningdek, ularning bir xil o'lchami va tashabbusi ularni savdo ekranlarida namoyish qilish va qadoqlash uchun ajoyib qiladi, hamda ularning mustahkam tuzilishi taqsimlash jarayonida shikastlanishni kamaytiradi.