алма апелляциясы
Қытай алмасы дәстүрлі қытай ауыл шаруашылығының сауаттылығы мен қазіргі заманғы өсіру әдістерінің қызықты үйлесімін білдіреді. Қытайдың тұрақты аймақтарында негізінен өсірілетін осы ерекше алма түрі өзінің ерекше сипаттамаларымен және кеңінен қолданылатын құралдарымен ерекшеленеді. Жеміс әдетте бозғылт сары түсті еңіс жасыл қабығымен және қатты ақ құрылымымен ерекшеленеді, ол тәттілік пен қышқылдықтың өте дұрыс тепе-теңдігін ұсынады. Бұл алмалар өз қабықтарындағы табиғи қорғаныштық қабаты арқасында ұзақ уақыт сақталып, тәресін сақтау қасиетімен танымал. Ауыл шаруашылығында Қытай алмасы дәстүрлі білім мен заманауи ауыл шаруашылығы технологияларын қосып, тұрақты ауыл шаруашылығы әдістерімен өсіріледі. Ағаштары жиі кездесетін алма ауруларына тұрақты болып келеді және әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделеді, сондықтан олар үлкен шаруашылықтарға да, кіші отбасылық фермаларға да өте қолайлы таңдау болып табылады. Жемістердің өлшемі әдетте орташа мен үлкен аралықта болады, орташа диаметрі 7-9 сантиметр, сонымен қатар оны тікелей жеуге және аспаздық мақсаттарға да қолдануға болады. Бұл алмалар тағам өндеу саласында кеңінен қолданылатын болғандықтан, оларды тікелей жеуге, пісіруге, шырын жасауға және сақтау әдістеріне бірдей қолдануға болады.