تفاح شاندونغ
تفاحة شاندونغ، المشهورة بجودتها الاستثنائية وخصائصها المميزة، هي نوع ممتاز من الفواكه تُزرع في مقاطعة شاندونغ الصينية. تتميز هذه التفاحات بحجمها المتوسط إلى الكبير، حيث تتراوح أوزانها عادةً بين 200 إلى 300 غرام، ولها شكل دائري مثالي ولون أحمر لافت. يتميز قشر الثمرة بملمس ناعم ولامع مع تدرجات صفراء خفيفة، مما يجعلها جذابة بصريًا للمستهلكين. تُعرف تفاحة شاندونغ بلحمها المقرمش والغني بالعصير والذي يوفر توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والحُمْضَة، حيث يتراوح محتوى السكر فيها عادةً بين 12-14%. يتضمن عملية الزراعة استخدام تقنيات زراعية متقدمة، بما في ذلك أنظمة الري الدقيقة وتقنيات تخزين الغلاف الجوي المُحكَم، مما يضمن توافرها على مدار السنة مع الحفاظ على النضارة المثلى. تُزرع هذه التفاحات في بيئة طبيعية فريدة من نوعها في المنطقة، تستفيد من الظروف المناخية المثالية في شاندونغ، والتي تتميز بساعات نهار دافئة وليالٍ باردة، مما يسهم في تطور نكهة مميزة. تخضع الثمرة لإجراءات صارمة للتحكم في الجودة طوال دورة نموها، بما في ذلك استخدام مُنظَّم لمبيدات الآفات وتحديد توقيت الحصاد بدقة لضمان جودة متسقة. تستخدم مرافق الفرز والتعبئة الحديثة تقنيات متطورة لتصنيف وتعبئة التفاح، مما يحافظ على حالتها الممتازة أثناء التخزين والنقل.