山東りんご
山東リンゴは、その優れた品質と特徴的な見た目で知られ、中国山東省で栽培される高級品種です。これらのリンゴは中~大型で、一般的に200~300グラムの重さがあり、完璧な丸みを帯びた形状と目を引くような赤色が特徴です。果皮は滑らかで光沢があり、ほんのわずかな黄色みがかった undertone が見られ、消費者にとって非常に視覚的に魅力的です。山東リンゴはシャキシャキとした歯ごたえとジューシーな果肉を持ち、甘味と酸味のバランスが取れており、糖度は一般的に12~14%の間です。栽培には高度な農業技術が用いられており、正確な灌漑システムや制御雰囲気貯蔵技術を含み、一年中安定して供給されながらも、最適な新鮮さを維持しています。これらのリンゴは、温暖な昼と涼しい夜という山東特有の気候条件に恵まれたテロワールで栽培され、そのすばらしい風味の形成に寄与しています。成長過程を通じて厳格な品質管理が行われており、農薬の使用管理や収穫時期の体系的管理により、一貫した品質を保証しています。最新の選別および包装施設では最先端の技術を活用し、リンゴの等級分けと包装を行い、保存および輸送中もその完璧な状態を維持しています。