шаньдун алмасы
Шаньдун эркиндиги өзүнүн өзгөчө сапаты жана айырмачылыктуу өзгөчөлүктөрү менен белгилүү, бул Кытайдын Шаньдун провинциясында өстүрүлгөн жогорку сапаттагы өрүк түрү. Бул эркиндиктер орточо 200-300 грамм чейинки салмагы менен эмес, жалпысынан бирдей шар түрүндө, жана бийик кызыл түсү менен айырмачыланат. Мөзгүнүн териси жылтыр, жылтыр жүзгө ээ, жана жарык сары түстүү нюанстары бар, бул учурда түкөмдүн сырт көрүнүшү жакшы. Шаньдун эркиндиги чыгыл, шыгыл этинин таттуу-кычкылдуу тамак менен балансы менен белгиленет, кант мөлчөрү 12-14% аралыгында болот. Өстүрүү процеси жыттык агро техникаларын колдонот, так суу сапка туташтыруу системаларын жана атмосфераны башкаруу технологиясын колдонуу менен, жылдын бардык маусымында кол жетимдүүлүгүн камсыз кылып, тазалыгын сактайт. Бул эркиндиктер өлкөнүн өзгөчө топрак-климат шарттарында өстүрүлөт, Шаньдундун идеалдуу климаттык шарттарынан пайдаланып, жылы күндөрү жана салкын түндору, алардын өзгөчө тами менен байырлашып турат. Өрүктүн өсүш циклинин бардык этаптарында катуу сапаттык башкаруу чаралары жүргүзүлөт, пестициддерди колдонууну реттөө жана жүйөлүү жыйнактык убактысын белгилөө аркылуу бирдей сапатты сактоо үчүн. Модерн сорттоо жана жабуу жайында соңку технологиялар колдонулуп, алардын сактоо жана ташуу процесинде тазалыгын сактоо үчүн алардын сортторуна жана жабууга жардам берет.