新鮮なすりつぶしたにんにく
フレッシュグラインドにんにくは、日常の料理に世界中で愛されているスパイスの一つを革命的な方法で取り入れるものです。この多用途な食材は、新鮮なにんにくの本物の味わいと手軽さを組み合わせており、家庭の料理人からプロのシェフまで、幅広く即席のソリューションを提供します。挽く工程ではにんにくに含まれる必須油分や生物活性化合物が丁寧に保持されるため、自然な風味や香り、健康効果がそのまま維持されます。既製品のにんにく製品とは異なり、フレッシュグラインドにんにくにはアリシンという成分が強力に保持されており、抗菌・抗酸化作用など、にんにくが持つ多くの健康効果を引き続き享受できます。挽く工程はこれらの有益な成分を引き出し、にんにく本来のフレッシュな味わいを維持するように設計されています。各ロットは酵素活性を保持するための最適な温度で処理されており、料理的および栄養的なにんにくのすべての利点を提供する製品となっています。この調製方法により、品質と風味の強さに一貫性があり、正確なレシピ作成や標準化された食品製造に最適な素材となります。