свеж млевени лук
Sveži mljeveni češnjak predstavlja revolucionarni pristup uključivanju jedne od najpopularnijih začinskog bilja u svakodnevnu kuhinju. Ovaj svestran sastojak kombinuje autentičnost svežeg češnjaka sa praktičnom pripremom, nudeći odmah spremno rešenje i za domaće kuharice i za profesionalne kuvara. Proces mljevenja pažljivo čuva eterična ulja i bioaktivne materije češnjaka, osiguravajući da svi prirodni ukusi, mirisi i zdravstvena svojstva ostanu očuvani. Za razliku od gotovih proizvoda s češnjakom, sveži mljeveni češnjak zadržava visok sadržaj alina, spoja odgovornog za brojne zdravstvene pogodnosti češnjaka, uključujući antimikrobna i antioksidansna svojstva. Postupak mljevenja posebno je dizajniran da oslobodi ove korisne spojeve, a da istovremeno očuva sveži ukus češnjaka. Svaka partija obrađuje se pri optimalnim temperaturama da bi se sačuvala enzimska aktivnost, čime se dobija proizvod koji isporučuje pun spektar kulinarskih i nutritivnih pogodnosti češnjaka. Ovaj način pripreme osigurava doslednu kvalitetu i jačinu ukusa, što ga čini idealnim sastojkom za precizno formulisanje recepata i standardizovanu proizvodnju hrane.