ແກ່ນໝາກຂີ້ນົວ
ແກ້ວມິນິແທນໜຶ່ງໃນການປະດິດສ້າງໃໝ່ໃນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳ, ສະໜອງໃຫ້ເຖິງຮູບແບບຂອງແກ້ວທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍລົງໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງໝົດໄວ້ ແລະ ຍັງມີຂໍ້ດີເພີ່ມເຕີມອີກດ້ວຍ. ຜັກທີ່ຖືກປູກເປັນພິເສດເຫຼົ່ານີ້ມີຂະໜາດປະມານ 2-3 ນິ້ວໃນຄວາມຍາວ, ເໝາະສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ການຄວບຄຸມປະລິມານ. ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີປູກແບບນ້ຳຢາ ແລະ ພັນທຸ໌ທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແກ້ວມິນິຖືກປູກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເພີ່ມເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ. ແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ມີສີຂາວຂຽວທີ່ສົດໃສ ແລະ ລົດຊາດຫວານຄືກັບແກ້ວທຳມະດາແຕ່ມີຂະໜາດທີ່ສະດວກກ່ວາ. ຂະບວນການປູກນຳໃຊ້ວິທີກະສິກຳແບບແນ່ນອນ, ລວມທັງລະບົບຊົນລະປະທານອັດຕະໂນມັດ ແລະ ລະບົບສົ່ງສານອາຫານທີ່ຮັບປະກັນການພັດທະນາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ຖືກoເກັບໃນເວລາທີ່ມັນສຸກເຕັມທີ່ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສຸດ. ແກ້ວມິນິຖືກໃຊ້ຢ່າງກ້ວາງຂວາງໃນການປຸງອາຫານຊັ້ນສູງ, ການບໍລິການອາຫານທີ່ຖືກກຽມໄວ້ລ່ວງໜ້າ ແລະ ການບໍລິການອາຫານໃນສະຖາບັນຕ່າງໆທີ່ການຄວບຄຸມປະລິມານ ແລະ ການສະເໜີອາຫານມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຫຼຸດລົງເຫຼືອພຽງ 6-8 ອາທິດ, ເມື່ອທຽບກັບ 3-4 ເດືອນຂອງແກ້ວທຳມະດາ, ຊ່ວຍໃຫ້ການນຳໃຊ້ດິນມີປະສິດທິພາບສູງຂຶ້ນ ແລະ ການຜະລິດຕໍ່ຕາແມັດສູງຂຶ້ນ.