oinniún Dhearg Glas
Tá innéill dearg glasraí iolrúlaí agus cáiliúilta as a gcúra ar leithéidí craiceann uillinníoch ghealghormach agus feoil bhán chrua le hingneacha dearga. Bhreathnaítear ar na heiteagóga seo mar gheall ar a bhfuacht bhuíoch nuair a itheann tú iad go soiléir agus ar a bhfuacht milis nuair a ghearrtar iad. Tá siad lán de nthreathacha ríthábhachtacha, agus tá leibhéil airde aca de antaíocsadaithe, go háirithe quercetin agus anthocyanins, in comparáid le heiteagóga eile. Tá comhdhéanamh casta acu de chuinteanna súlfar a bhreathnaíonn ar a gcuir síos agus ar a leithéidí sláinteachta. Mar gheall ar a gcuid méid, is minic a mheasann innéill dearg 2-4 orlach i ndiaméadar agus tá cumas stórála maith acu nuair a choinnítear i dtíomnú agus i sliocht. Tá siad i bhfeidhme ar fud an domhain i gcónaithe éagsúla agus a bhuailtear nuair a thagann a gcuid barranna síos go nádúrtha, rud a chiallaíonn an mheaitéacht is fearr. Tá na heochairí teicneolaíochta ag baint leis an gculúinn nua-aimseartha innéill dearg lena n-áirítear córas polladh cruinn, ionaid stórála aitmeisféar rialaithe agus meicníocht shórtála chun cinnteacht a bheith ann ar an gcalannacht agus ar an saol fada. Tá na heiteagóga seo mar chuid mhhaith den phróiseáil bia tráchtála agus óstach, agus tá rogha leithéidí acu ó réimsí go hiondúlacha i saláid agus i saindwiches go dtí cruthaitheanta bia casta ina bhfuil siad mar bhonn aromatach. Tá an struchtúr cheallach acu chun a gcuid éadóchas a choimeád le linn modhanna éagsúla culúir, rud a dhéanann iad oiriúnach do thórramh, do thapacadh, do rostáil agus do phiciléil.