Таза сарымсақ күлгін: Ұзақ сақтау мерзімі бар жоғары антиоксидантты түрі

таза сарымсақ күлгін

Таза сарымсақ күлгін түсті – өзіне тән күлгін жолақты терісімен және қатты дәмді сипаттамасымен танылған сарымсақтың ерекше түрі. Бұл түрі әсіресе оның эстетикалық тартымдылығы мен биологиялық құндылығын арттыратын белгілі бір жағдайларда өсіріледі. Қағаз тәрізді сыртқы қабығында орналасқан күлгін жолақтар оның жоғары антиоксиданттық мөлшерінің, әсіресе антоциандардың көрсеткіші болып табылады, олар күлгін түс береді. Әрбір жапырақта әдетте 8-12 қалыңшылық дәндер болады, олар симметриялық тәртіппен орналасады, ал әрбір дән күлгін түсті қабықшамен қапталған. Еті хрусттағыш, тығыз құрылымға ие және дәстүрлі сарымсақтың қышқылдығымен қоса жұмсақ тәтті әсерлерін білдіретін күрделі дәмді сипаттама береді. Таза күлгін сарымсақ стандартты ақ түрлеріне қарағанда сақтау мерзімінің ұзақтығымен ерекшеленеді, дұрыс сақтау кезінде сапасын алты ай бойы сақтайды. Бұл түрі кездесетін сарымсақ ауруларына тұрақтырақ және әрі ас дайындау, әрі дәстүрлі медициналық қолданыста жақсы көрсеткіш береді. Оның аллицин мен басқа да пайдалы қосылыстардың жоғары концентрациясы оны дәмді тағамдар дайындау мен табиғи денсаулық сақтау әдістері үшін өте жақсы таңдауға айналдырады.

Жаңа шаған қызылшылығы ас дәмі мен денсаулық саласында қолданылатын ерекше артықшылықтармен ерекшеленеді. Оның ерекше қызыл түсіне байланысты антиоксиданттық қасиеті жоғары болып келеді, бұл қызылшылдың кәдімгі ақ түсті қызылшылдармен салыстырғанда еркін радикалдарды жоятын қабілетін арттырады. Бұл түрдің ас әзірлеу кезінде дәмін сақтау қабілеті жоғары болып келеді, сәйкелі сиреге пияз қолданып, дәмді ас әзірлеуге мүмкіндік береді. Қызылшылдағы негізгі биологиялық белсенді зат – аллициннің жоғары концентрациясы микробтарға қарсы және иммунитетті күшейтетін әсерін арттырады. Сақтау мерзімі де ұзақ болады, себебі қызылшылдың қабығы қалыңдау және қорғаныштық қасиеті жоғары болғандықтан, оның тазалығы ұзақ уақыт сақталады. Қызылшылдың қатты құрылымы оның өнуіне немесе суын жоғалтуына кедергі жасайды, сондықтан оның сапасы сақталып тұрады. Егіз өсіру кезінде қызылшыл топырақта тұрақты ауырған ауруларға және жағымсыз өсу жағдайларына төзімді болып келеді, бұл сапалы өнім алуға кепілдік береді. Селен мен күкірт қосылыстары сияқты минералдардың жоғары мөлшері қызылшылдың пайдалы қасиеттері мен күрделі дәміне ықпал етеді. Коммерциялық асханалар мен азық-түлік қызмет көрсету кәсіпорындары үшін қызылшылдың дәмділігі жоғары болғандықтан, дәмді алу үшін азырақ өнім қажет болады, бұл шығынды азайтады.

Кеңестер мен әдістер

Aug

Әлемдік тамақ өндіру компаниялары үшін қалай картопты ұсақ әріптермен сатып алу керек?

КӨБІРЕК ҚАРАУ

Aug

Азиядағы Шырыш Өндірушілері Әлемдік Импорт Нақтыларымен Неліктен Сенімді?

КӨБІРЕК ҚАРАУ

Aug

Күріш Импорттық Ағыны: Әлемдік Сатып Алушылар Қандай Трендтерге Назар Аударуы Керек

КӨБІРЕК ҚАРАУ

Aug

Жапырақты пияз экспорттау серіктерін таңдағанда әлемдік сатып алушылар нені бағалайды

КӨБІРЕК ҚАРАУ

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.

Атауы

Компания атауы

Ұялы/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

Жоғары трофикалық профиль

Жасыл шарымсақ түрлеріне қарағанда 35% белсенді қосылыстарының жоғары болуымен ерекшеленеді. Күлгін түс бояуы гүлдерде кездесетін антиоксиданттардың болатындығын көрсетеді, олардың денсаулыққа пайдалы әсерін арттырады. Ғылыми зерттеулер алициннің жоғары концентрациясын көрсетті, бұл зат шарымсақтың емдік қасиетіне жауапты. Кардиоқорғау мен иммундық жүйенің қызметін арттыру үшін бұл түр әсіресе тиімді. Селен, күкірт және марганец деңгейінің жоғары болуы минералдық құрамының артуына әкеліп соғады. Бұл элементтер жасушалық қорғаныс, ферменттердің жұмысы және метаболизмдік денсаулық үшін маңызды рөл атқарады.

Ұзақ сақтау мерзімі мен сақтау тұрақтылығы

Жаңа сарымсақтың күлгін түрінің ең басты ерекшеліктерінің бірі — оның ерекше сақтау қабілеті. Қалыңдау, тұрақты сыртқы қабаттар ылғалдылықты жоғалту мен тозу процесстеріне қарсы табиғи қорғаныс құралы болып табылады. Оңтайлы сақтау жағдайларында бұл жапырақтар сапасын алты ай бойы сақтайды, бұл дәстүрлі түрлерге қарағанда ә существенно ұзағырақ. Сақтау тұрақтылығының артуы жапырақшалардағы табиғи сақтауыш қосылыстардың жоғары концентрациясына байланысты, бұл өнуін болдырмауға және қаттылықты сақтауға көмектеседі. Бұл ұзақ мерзімді сақтау мерзімі оны коммерциялық асханалар мен үй пайдаланушылары үшін тиімді таңдауға айналдырады, қалдықтарды азайтады және жоғары сапалы сарымсақтың тұрақты қолжетімділігін қамтамасыз етеді.

Күшті өткін қолданбалар

Таза сарымсақтың көкшіл түрінің ас дайындау саласындағы кеңеймелі қолданысы оны кәсіби де, үй жағдайындағы ас әзірлеу үшін де бағалы компонентке айналдырады. Оның қышқылдығы мен нәзік тәттілігінің үйлесімділігімен сипатталатын күшті дәмдік профилі тіпті қосалқысыз және қуырылған түрінде де қолдануды жақсартады. Дәндерінің тығыз құрылымы оларды жұқа кесіп, ұсақтауға немесе бүтіндей қуыруға тамаша әрі қолайлы етеді. Қуырған кезде дәндердің тәттілігі артады және олар стандартты түрлерге қарағанда құрылымын ұзақ уақыт сақтайды. Дәмдік қосылыстардың жоғары концентрациясы дәмдік профильді алу үшін аз дән қажет ететіндіктен оны ас дайындауда ықтималды және тиімді етеді. Көкшіл түрдің берік табиғаты оны ашу және сақтау әдістері үшін де тамаша жарамды етеді.

Шанхай Жилиу ауыл шаруашылығын дамыту компаниясы жоғары сапалы көкөністерді өрістен үстелге дейінгі дәлдікпен ұсынады. Global GAP, HACCP, ISO 22000 сертификаттары бар. Тұрақты, бақыланатын және жаңа өнімдер әлем бойынша жеткізіледі. Бізбен байланысыңыз.

Біздің өнімдеріміз

Тез сілтемелер

Байланысқа шығыңыз

Building 15, Lane 268, North Moyu Road, Shanghai, China

+86-13325070070

[email protected]

Таза сарымсақ күлгін: Ұзақ сақтау мерзімі бар жоғары антиоксидантты түрі