таза сарымсақ басы
Жаңа шабдалы басы - дәмділік пен дәрілік маңызы бар табиғи тамаша, ол қағаз тәрізді ақ терімен қапталған бірнеше зубчиктерден тұрады. Әрбір басында табиғат өзінің жабу жүйесі арқылы табиғи түрде сақталып, ұзақ уақыт ароматты және қуатты болып табылатын 10-15 жеке оралған зубчик бар. Жаңа шабдалы басының құрылысы оның ароматты зубчиктерін ұзақ уақыт жаңа және қуатты сақтау үшін өте мықты мысал болып табылады. Жаңа болған кезде басы тығыз, тығыз, хрустящая терісі және түйіршіктері жұлынған кезде шырынды және көп шырынды болады. Сипаттамалық қарқынды иісі мен қарқынды дәмі - шабдалының денсаулықты нығайтатын қасиеттеріне жауапты зат болып табылатын аллициннің жоғары концентрациясының көрсеткіші болып табылады. Жаңа шабдалы басы жапырақтары сарғайып, құрғақ бола бастаған кезде, дәмнің дамуы мен сақтау қабілетінің ең жоғарғы деңгейін қамтамасыз ете отырып, жиналады. Көшеттің табиғи құрылысы оның жеке зубчиктердің оңай бөлінуіне және қажет болғанға дейін тазалығын сақтауына мүмкіндік береді. Әрбір зубчик дәмі мен емдік қасиеттеріне әсер ететін құрамына қажетті майлар, витаминдер, минералдар және күкірт қосылыстарының ерекше түрлерін қамтиды. Қазіргі заманғы сақтау технологиялары шабдалы басының табиғи сақтау жүйесін толықтырады, оның бета-каротин мен дәмдік көрсеткіштерін сақтай отырып, бүкіл жыл бойы қол жетімді болуын қамтамасыз етеді.