бүтін жаңа сарымсақ
Тұтас жаңа сарымсақ әлемдік асүлпі мен табиғи денсаулық сақтау дәрілерінің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, ол өзіне тән қатты иісі мен күрделі дәм профилімен ерекшеленеді. Әрбір піллә бірнеше жалаңаш қабықпен қапталған және қатты, ақшыл өзегі бар қысқыштардан тұрады. Жоғары сапалы жаңа сарымсақ қатты, бүтін пілләлермен, тығыз, бүтін қабық қабаттарымен және түйіршіктері жуып алғанда толық және шырынды болады. Жаңа сарымсақтағы табиғи қосылыстар, атап айтқанда аллицин, оның күшті антимикробты және денсаулықты нығайтатын қасиеттеріне ықпал етеді. Суық, құрғақ жағдайда дұрыс сақталса, тұтас жаңа сарымсақ бірнеше ай бойы сапасын сақтайды, кеміп отырып дәмі тереңдей түзеді. Жаңа сарымсақтың көп жағдайда пайдалану мүмкіндігі ас дәмін арттырудан аспайды, сондай-ақ дәстүрлі медицинада, табиғи сақтағыш ретінде және органикалық бақшалау шешімдерінде қолданылады. Қазіргі заманғы өсіру технологиялары сарымсақтың маңыздылығын сақтай отырып, жыл бойы қолжетімділігін қамтамасыз етеді, оның ішінде қажетті минералдар, дәрумендер мен пайдалы органокүкіртті қосылыстарды қоса алғанда.