ແອັບເປີແດງທັງໝົດ: ຄຸນນະພາບດີເລີດ, ການນຳໃຊ້ອັນເນື່ງຄູ່, ແລະ ຄວາມສົດທີ່ຍາວນານ

ໝາກແອັບເປີສີແດງທັງໝົດເປັນຕົວແທນໃຫ້ກັບການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງທໍາມະຊາດລະຫວ່າງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມງາມ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການນໍາໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍ. ໝາກໄມ້ທີ່ມີຊີວິດຊີວາເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະເດັ່ນໂດຍສີແດງທີ່ສອດຄ່ອງກັນຈາກກົກຈົນເຖິງບ່ອນລຸ່ມ, ເຊິ່ງຊີ້ບອກເຖິງການສຸກທີ່ສົມບູນແບບແລະລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສີແດງເຂັ້ມຂອງມັນເກີດຈາກເງື່ອນໄຂການປູກທີ່ແນ່ນອນ, ລວມທັງການສ້ອມແຊມຂອງແສງຕາເວັນແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນໄລຍະການສຸກ. ໝາກແອັບເປີເຫຼົ່ານີ້ມີຂະໜາດປະມານ 2.5 ຫາ 3.5 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ, ເຊິ່ງເປັນຂະໜາດທີ່ເໝາະສົມທັງການກິນທັງໝົດໃນຄັ້ງດຽວແລະການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ເນື້ອໃນທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວໜັງສີແດງມີຄວາມຫນຽວແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ ພ້ອມທັງມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫວານປະສົມກັບຄວາມເປືອຍທີ່ເໝາະສົມ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມທັງການກິນດິບແລະການປຸງອາຫານ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ้านອົກຊີເດຊັນ (antioxidants), ໂດຍສະເພາະສານອັນໂທໄຊຍານິນ (anthocyanins) ທີ່ເປັນສາເຫດໃຫ້ມັນມີສີແດງ, ເຊິ່ງໃຫ້ປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ລວມທັງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະ ການເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນຍັງມີຊັ້ນເຍື່ອງຂອງແປ້ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດຊຶ່ງຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຍາວນານຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສົດໄວ້ໄດ້, ແລະຄວາມແຂງແຮງຂອງມັນຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາທີ່ດີເມື່ອຮັກສາໄວ້ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມ. ເທກນິກການປູກທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມພ້ອມໃນການນໍາໃຊ້ຕະຫຼອດປີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທາດອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບທັງຄົວເຮືອນແລະຮ້ານອາຫານໃນການຄ້າ.