хөргөгчин доторх бялуу
Хүйтэн агуулахын байгууламж нь ялангуяа үхэмжийг удаан хадгалах зорилготой бөгөөд орчин үеийн хөдөө аж ахуйн технологийн чухал дэвшлийг төлөөлдөг. Эдгээр онцгой агуулахын байгууламжууд нь үхэмжийг хадгалахад тохиромжтой орчинг бүрдүүлэхийн тулд температурыг, чийглэгийг болон агаарын найрлагыг анхааралтайгаар зохицуулан ажилладаг. Энэ систем нь ерөнхийдөө 30-32°F (-1 доош 0°C) температур, мөн 90-95% харьцангуй чийглэгийг поддержка хийдэг. Дэвшилтэт хүйтэн агуулахын байгууламжууд нь хяналттой атмосферийн (CA) технологийг ашигладаг бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгч болон нүүрсхүчлийн хийн түвшинг тохируулан үхэмжийн боловсролын процессыг арилгадаг. Энэ технологийн тусламжтайгаар үхэмжийг даарч буй байдалд оруулж, илүү боловсорч хатуу байдал, шимээр баялаг агууламж, амтны чанарыг хадгалж чаддаг. Орчин үеийн хүйтэн агуулахын байгууламжууд нь орчны нөхцөл байдалыг тасралтгүй хянах болон параметрүүдийг автоматаар тохируулан байдаг өндөр нарийн мэдээллийн системтэй тоноглолтой байдаг. Эдгээр байгууламжуудыг жижиг хэмжээний нийгэмлэгтээс эхлээд томоохон агуулахын цанг хүртэлх багтаамжтайгаар өргөтгөж болох тул бизнесийн өөр өөр шаардлагад тохирох сонголт болдог. Хүйтэн агуулахын технологийг нэвтрүүлснээр үхэмжний салбарт томоохон хувьсгал гарч, ургацын улирлыг давж өндөр чанартай үхэмжийг жил бүр ижил хэмжээгээр хүрээндээ авах боломжийг олгодог.