xalbi caadi ah
Culmayn waqti ah, kaas oo loo yaqaanay si gaar ah Allium sativum, waa ingiriyaad ugu muuqata iyo mid caadiga ah ee dhibaatooyinka iyo tacda soo dhex eeday. Mashaqudka xubnaha oo ay leeyihiin labaatan oo kala duwan oo la xidhaan guduudka, waxay leeyihiin codag la xiriira allicin oo ay abuuriyaan haweenaha iyo codsiga ugu weyn. Koox kasta oo leeyahay 10-12 fulayal oo kala duwan, waxaad si fudud u kala gartaa iyo isticmaalka cusub, gudac, ama la qoray. Mashaqudka wuxuu ugu wanaagsanayaa dhulka la qaad karo iyo hawaada dhexe, waxay socotaa 18-24 inch markii ay ahaan yihiin da'da. Nolosha teknolojiiga ah, kulaynta culmaynta wuxuu horumariyey in la koobiyo teknolojiyada ugu dambeysa ee kulaynta, kuwaas oo ku kalaan nidaamka siinidka saxda ah iyo hawaada la heleysa. Istiimalka culmaynta waqti ah waa in la kordhiyo ka badan kanaadka, kaas oo ku kalaan tacda, in la badalo, iyo haddii la qoray. Safarka anti-microbial-ka wuxuu samaynayaa in ay tahay mid caadiga ah ee badka la badalo, haddii codsiga xoog badan ay soo saaraan quruumada badan ee la iska leeyahay dunida. Teknolojiyada ugu dambeysa ee la qoray wuxuu oggol yahay in ay abuuriyo noocyo kala duwan ee culmaynta, mince iyo fulayal oo fulayal, ilaa culmayn dheer la socdo, waxayna siin karta istiimalka ee badan iyo dhexdooda.