Цэвэр чихэр: хоол хийхэд чухал ач холбогдолтой

Шинэ лууван нь боловсруулалт, эрүүл мэндийн хувьд чухал давуу талуудтай. Энэ нь олон аргаар бэлтгэх боломжтой, амт, эрдэнэ олон гүн чанартай байдаг. Шууд хэрэглэхэд нь хурц, шарж байдаг бөгөөд хоолны амтыг сайжруулдаг. Харин боловсруулж хэрэглэхэд нь амт нь тунгалаг болох бөгөөд хоолны гүн чанарыг нэмэгдүүлдэг. Шинэ лууван нь калори багатай, эрүүл мэндэд хэрэгтэй бодисуудаар баялаг. Кверцетин нь үрэвслийг дарж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмждэг чухал антиоксидант юм. Лууванд агуулагдах серийн нэгдлүүд нь микробыг устгах чадвартай бөгөөд янз бүрийн халдвараас хамгаалдаг. Хадгалах хугацаа нь урт байдаг нь чухал давуу тал юм. Тохиромжтой хадгалах замаар хэдэн долоо хоногоос хэдэн сарын хадгалалт баталгаатай. Энэ нь гэр хорооны хоолны газруудад, мөн аж ахуйн нэгжүүдэд хэмнэлттэй сонголт болдог. Энэ нь дэлхийн хэмжээнд хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй, заримдаа хямд үнэтэй байдаг. Лууван нь шингэцийн эрүүл мэндэд чухал хүрэлцэхүүн болох шингэцийн ширхэг, биеийн дүүрэн мэдрэмжийг урт хугацаанд хангаж өгдөг. Байгалийн урьдчилан сэргийлэх нөхцөл болох пребиотик чанар нь гэдэсний бичил орчныг тогтвортой байлгадаг. Витамин С-ийн агууламж нь иммунны системийг дэмждэг. Мөн лууван нь хэсгийн хэмжээг хялбархан тооцоолох боломжтой байдаг тул хоол бэлтгэхэд хэмнэлттэй, хаягдал багатай байдаг.