تازہ چھلے ہوئے پیاز
تازہ چھلکے دار پیاز تجارتی مینوں اور گھریلو پکوان کے لیے آسان اور وقت بچانے والی سہولت کی نمائندگی کرتے ہیں۔ ان تیار استعمال کے پیازوں سے ایک احتیاط سے مشینی چھلکا اتارنے کا عمل گذرتا ہے جو کاغذی سی بیرونی کھال کو ہٹا دیتا ہے جبکہ تازہ اور ذائقہ دار اندرونی پرتیں محفوظ رہتی ہیں۔ پیاز کی پروسیسنگ فیکٹری اعلیٰ معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے، جس میں کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے ماحول اور صاف ستھرے سامان کا استعمال شامل ہے۔ ہر پیاز کو چھلکا اتارنے سے قبل معیار کے لحاظ سے جانچا جاتا ہے، تاکہ یقینی بنایا جا سکے کہ صرف بہترین پیاز ہی حتمی پروڈکٹ تک پہنچیں۔ چھلکے دار پیاز کو عموماً تازگی برقرار رکھنے اور مدت استعمال بڑھانے والے حفاظتی کنٹینرز یا ویکیم سیل کیے گئے تھیلوں میں پیک کیا جاتا ہے۔ یہ پروسیس شدہ پیاز اپنی غذائی قدر، ضروری وٹامن اور معدنیات کو برقرار رکھتے ہیں، جبکہ خوراک تیار کرنے میں وقت اور محنت کی بچت فراہم کرتے ہیں۔ یہ پروڈکٹ خاص طور پر فوڈ سروس آپریشنز، ریستورانوں اور صنعتی مینوں کے لیے قیمتی ہے جہاں روزانہ کی بنیاد پر پیاز کی بڑی مقدار استعمال ہوتی ہے۔ جدید پیکیجنگ کی تکنیکوں سے آکسیڈیشن روکا جاتا ہے اور پیاز کی قدرتی نمی کو برقرار رکھا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک ایسا مصنوع حاصل ہوتی ہے جو فوری استعمال کے لیے تیار ہو اور اپنی تازہ ذائقہ اور ساخت کو برقرار رکھے۔